Tapar

carne de puerco maciza. Para cocinarla se requieren los siguientes ingredientes:, sal, pimienta, aceite vegetal, laurel, mejorana, tomillo, cebolla, ajo con cáscara, clavos, orégano, aceite de oliva

carne molida de res, lasagna de su preferencia, salsas de carne, pimienta molida, cúrcuma en polvo, paprika, Laurel c/n, Tomillo, consomé de carne, cebolla picada, cilantro picado, Queso mozzarella rallado

Costilla de Cerdo entera, Cebolla Blanca Chica, Tomate Perita, Cilantro, Pimienta negra, Sal gruesa, Salsa China Clara, Agave, miel o Azúcar, Molde hondo con tapa o papel Aluminio para Tapar

Salmón , Sal, Perejil, Albahaca, Cebollines secos, Dash con sabor a limón o el jugo de un limón, vinagre, vino blanco, Agua (para tapar más o menos media pulgada del salmón), Mantequilla

pollo con pierna y muslo, cebolla en polvo, paprika en polvo, ajo molido, sal, pimienta, mantequilla, charola que entre al horno, Papel aluminio para tapar perfectamente la charola, naranja grande (opcional)

calabaza mediana, pilóncillos, canela, Anis estrella, Suficiente agua para tapar la calabaza

leche condensada, leche descremada, media crema, huevos, vainilla, azúcar (caramelo), ron, Papel aluminio (para tapar el recipiente

Para nuestra receta DIETETICA de berenjenas rellenas de mozarella y anchoas vamos a usar, berenjenas medianas, partidas por la mitad a lo largo, tomates tipo perita o Barceló, cebolla picada pequeñita, ajo rallados o majados finamente casi puree, pasta de tomates, pequeña de anchoas, queso mozzarella para tapar las berenjenas, queso parmesano rallado, huevo ligeramente batido, pan o avena rallada, por cada mitad de berenjena

carne de cerdo (marucha deshuesada, es un corte muy rico y económico o puede usar el que prefieras), carne vacuna (pulpa o puedes usar el que prefieras), Cant. Nec, de verduras cortadas en tiras (no muy finas) a gusto: zanahoria, morrones (tres colores), berenjenas, dientes de ajo, tomates (pelados), cebollas, champignones, etc, aceite, Cant. nec. de granos de mostazas, orégano, provenzal, ajo en polvo, chimichurri a gusto, Cant. necesaria de caldo (para que se vaya hidratando la carne con la cocción) o agregarle agua (porque al tener todos los condimentos anteriores y las verduras, se formará el caldo), papel aluminio (sólo para tapar la preparación y depende del tamaño de tu fuente), Cant. necesaria de pancitos o pan de papa

leche de cabra, yogurt natural de leche de cabra, envace de yogurt de cristal, microondas que tengan en casa, termo con una boca ancha en el cual que pa el envace de cristal, toalla para tapar nuestro yogurt, termometro de cocina

azúcar impalpable, manteca pomada, sal, ralladura de limón, harina 0000, huevo, esencia de vainilla, jugo de limón, agua, limón (ralladura), yemas de huevo, huevos

patas y muslos, cebollas grandes, morrón rojo, zanahoria grande, papas medianas, zapallo anco chico, Verdeo, de pimentón dulce, orégano, sal, pimienta, caldito de verduras

manteca derretida, yemas, Agua tibia, sal, harina, azúcar o una pizca, Dulce de leche repostero, claras, azúcar, Agua o hasta tapar el azúcar

harina 000 o 0000, aceite, esencia de vainilla, Opcional: c/n ralladura de limón y una gota de colorante amarillo (masa), azúcar, a 400 ml de leche tibia, levadura fresca, huevos, Crema pastelera:, leche, azúcar, maicena

bonito criollo o zanahoria, azúcar, Clavos de olor, canela, Agua suficiente para tapar los boniatos

cabutia, Papel aluminio cantidad necesaria para tapar la cabutia, Edulcorante líquido a gusto, Ralladura de limón a gusto o puede ser esencia de vainilla también, aprox de Gelatina sin sabor, agua caliente para la gelatina

k.FILO (5 océano), k.cebolla, cartón vino blanco, Tomillo, laurel, Pimienta negra, Pimentón, Agua (hasta tapar), caldo carne, Sal

Cerezas, Azúcar, Agua hasta tapar el agua, Huevos, Maizena, Agua, Azúcar, Crema, menta

mijo cocido (1ero remojarlo unas horas, luego cocinar por cada taza 750 de agua y al hervir tapar hasta que se evapora), rawmesan, yemas de huevo

bondiola, Pimentón ahumado, Ají, Pimienta negra, Sal fina, Sal gruesa para tapar la bondiola, Papel microperforado, red, Hola, Hilo para atar

cebolla grande cortada muy chiquita, ajo, zapallo anco o cabitia el que más le guste, Agua hasta tapar el zapallo, Crema de leche 200 ml aprox, Leche, Queso mantecoso

Pollo (yo usé 4 pechugas), Aceite para freír, harina 000 o Premezcla sin tacc, pimentón dulce, curry o algún picante, yo uso un mix de picantes en polvo pero es a gusto, pimienta negra, mostaza, ajo en polvo o ajo triturado, tomillo seco, comino, cuidando las cantidades porque puede tapar los otros sabores, romero, orégano seco

harina, leche, huevos, aceite, azúcar, Vainilla a gusto, Royal, Azúcar hasta tapar el fondo, y una cuchara de agua, Bananas cortadas en

piezas de zapallo anco, zapallitos, Zanahoria, ajo , jengibre, Agua agregar hasta tapar las verduras , caldito de verduras

peceto, cebollas, morrón, laurel, zanahorias, ajo, apio, agua necesaria para tapar la carne, sal, pimienta en, aceite, lomito de atún en aceite