Bolitas de mijo

Mariana Mili
Mariana Mili @marianamili

Encontré esta receta en Instagram buscando qué hacer con mijo, ya que lo compré por sus propiedades nutricionales y no sabía qué de rico hacer. Y resulta que estas bolitas son súper fáciles y pueden usarse como snack saludable o como parte de una comida principal. Yo hoy voy a probarla!!

Bolitas de mijo

Encontré esta receta en Instagram buscando qué hacer con mijo, ya que lo compré por sus propiedades nutricionales y no sabía qué de rico hacer. Y resulta que estas bolitas son súper fáciles y pueden usarse como snack saludable o como parte de una comida principal. Yo hoy voy a probarla!!

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Ingredientes

40 minutos
25 bolitas (depende del tamaño)
  1. 1 tazamijo cocido (1ero remojarlo unas horas, luego cocinar por cada taza 750 de agua y al hervir tapar hasta que se evapora)
  2. 1/4 tazarawmesan
  3. 2yemas de huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar los ingredientes y realizar bolitas.

  2. 2

    Ponerlo en horno caliente hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Mili
Mariana Mili @marianamili
Soy psicóloga de profesión y mi hobby es cocinar, lo disfruto mucho y me relaja.. es arteterapia!! 😁 y a la vez, me encanta la comida saludable y casera porque cuidar el cuerpo me parece principal para mi salud y de mi familia.😍
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