Salmón en mantequilla

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

No tenía limón así que use “dash” con sabor a limón y vinagre

Salmón en mantequilla

No tenía limón así que use “dash” con sabor a limón y vinagre

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Ingredientes

5 raciones
  1. usé 7Salmón
  2. al gustoSal
  3. al gustoPerejil
  4. Albahaca
  5. Cebollines secos
  6. Dash con sabor a limón o el jugo de un limón
  7. 1/4vinagre
  8. 1/4vino blanco
  9. cantidad suficienteAgua (para tapar más o menos media pulgada del salmón)
  10. yo use como 6 ozMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Echas el agua en un sartén y la pones a hervir y añades los filetes de salmón en fuego medio y añades el vinagre, el dash que es un condimento, la sal y el vino blanco

  2. 2

    Lo dejas cocinar como por unos 10 minutos, con cuidado le das vuelta a mitad del tiempo

  3. 3

    Luego que estén listos le sacas el agua y añades la mantequilla con el albahaca a gusto, perejil y los cebollinos o chives. Lo dejas cocinando hasta que la mantequilla se derrita en fuego suave/mediano

  4. 4

    Listo

  5. 5

    Yo lo serví con puré de papas 🥔 ❤️

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ya me imagino el sabor de este salmón... debe ser parecido a uno que pido en un restaurante que me gusta mucho... probaré tu receta!

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