Boniatos en almíbar

Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

#almanaque2025. Ideal semana Santa, para postre o cuando tengas ganas de algo rico

Boniatos en almíbar

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Ingredientes

2 horas
10 porciones
  1. 1 kbonito criollo o zanahoria
  2. 1/2 kazúcar
  3. 10Clavos de olor
  4. 1 ramacanela
  5. Agua suficiente para tapar los boniatos

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pelo y corto los boniatos en cubos iguales, los pongo en la cacerola o Pyrex con el azúcar y la vainilla los clavos de olor, lo dejo todo el día yo lo dejé toda la noche macerando, al otro día el azúcar ya está derretido, entonces le agrego agua hasta tapar los boniatos

  2. 2

    Los dejo cocinar en fuego bajito por casi dos horas y cuando el almíbar está espeso, ya está nuestros boniatos en almíbar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana TECHERA
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