Recetas de Ternera fresca (715)

pulpa de fresa (500gr), leche condensada, crema de leche (500ml), de margarina, chocolate semi bitter, azúcar blanca, harina, huevos

Kgs de auyama/calabaza, y medio de caldo de pollo o de res, pimentón, cebolla pequeña, ajíes dulces, pequeño de cilantro, leche en polvo, queso blanco picado en cubitos

carne molida especial, huevo, ajo grande bien picado, perejil picado, Sal, pimienta y orégano, zanahoria pequeña rallada finita, harina, pan rallado para hacer las bolitas de carne, tomates, Aceite, ajo, Cebolla

zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa, nata líquida especial para montar, gelatina de naranja (yo he usado Royal pero puedes usar la que quieras), azúcar, Caramelo líquido para caramelizar el molde, cerezas confitadas para adornar, (opcional)

cebolla mediana, ajo, Pimentón rojo, zanahoria, laurel, salsas de tomate, Carne molida, Callampas secas, agua hervida, Condimentos orégano, comino, ají de color, Sal a gusto, Queso rallado

carne picada a elección (novillo/cerdo), cebolla, rallada, avena instantánea (no tradicional), ajo, picados, orégano, tomillo, puré de tomate, huevos, batidos, Sal, Pimienta, Salsa barbacoa, ketchup o mostaza (puede ser con miel)

lentejas, cebolla mediana, cebollita de verdeo, ají colorado, carne picada, chorizo colorado, panceta ahumada, zanahoria, Puré de tomates, calditos 1 de verdura y uno de carne, vino tinto, Condim. vrs ;pimentón, orégano, comino, sal y pimienta a gusto

de carne molida, cebolla, pimiento verde, Tomate, Zanahoria, huevos, Condimentos a gusto, Sal y pimienta, zapallitos verdes, Puré de tomate, tomate, cebolla

fideos tagliatelle, falda, salsa tuco

pulpa de mango(cantidad necesaria), de leche (fresca), leche condensada 0 azúcar, opcional leche de coco, opcional canela molida

Nalga para milanesas, huevos, ajos, perejil, Leche, Mostaza, Vinagre de alcohol, Queso de rallar(a gusto), Sal, pimienta, orégano, ají molido, rebozador 500 g, pan rallado 500 g

carne picada. Yo he usado de cerdo, cebollitas rojas, huevos, Sal, hierbabuena picada, Aceite de oliva virgen extra

garbanzos remojados desde la noche anterior en agua hirviendo (truco para que las legumbres queden blanditas), carne molida o en trocitos pequeños (res, cerdo o mix res-cerdo), longanizas frescas picadas chiquitas o desmenuzadas, o 3 tiritas de tocino cortado en trozos, tomate picado fino, pimentón rojo o verde picado finito, zanahoria pequeña picada fina, arvejitas (frescas o congeladas), espinaca picada fina, papas medianas tronchadas (para que el almidón se libere y espese el caldo), cebolla picada finamente, trigo mote (puede reemplazarse por un puñado de arroz o fideos cabello cortos)

leche de vaca fresca , Azúcar al gusto, esencia de crema catalana en pasta, Azúcar con canela mezclados, Aceite de oliva suave para freír, Huevos para rebozar, pan para torrijas

huevos camperos, crema de queso, azúcar, aroma en pasta de naranja, leche fresca de vaca, caramelo líquido para el molde

carne molida de 1a, huevo, huevo, Orégano, Sal, aceite de girasol, ajo deshidratado, locotes, cebollas, zapallo, zapallitos, zucchini

almidón de mandioca, huevo, manteca o margarina o grasa vacuna o de cerdo, queso, Leche, Sal fina a gusto, Opcional: colocarle un poco de anís

Para la masa, Manteca, azúcar impalpable, yemas, esencia de vainilla, harina 4 ceros, sal, Para el relleno, yemas, azúcar, harina 4 ceros, cúbicos de leche

carne picada de ternera, carne picada de cerdo, huevo, sopera Queso en polvo para pasta, sopera pan rallado, nuez de perejil picado, cebolla Figueres (si es grande sino dos o tres), ajos, tomate de pera, Albahaca fresca, Espaguetis, Aceite de oliva

brócoli, carne (res), zanahoria (mediana), cebolla, tofu, ajos, aceite ajónjoli, azúcar, salsa soja, salsa de ostra, pimienta (negra), sal

fideos, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ternera para guisar, aceite de oliva, perejil picado, sal a gusto, huevo, oja laurel

carne molida, cebolla en brunoise, pasta de ajos (en mi recetario), fideos de sopa (dedalitos), caldo de verduras, agua de cocción de espinacas, caldo casero de carne, agua caliente, zanahoria cortada en cubitos, papa cortada en cubitos, zapallito italiano cortado en cubitos, porotos blancos cocidos

arvejas, papas, pulpa de pollo, Mayonesa y sal a gusto

carne picada, maicena, zanahorias, arvejas, arroz, queso por salut, puré de tomate, Todos los condimentos que te gusten!

zapallitos, aceite, cebolla chica, Morrón chico, pulpa de tomate, leche, huevos, Sal a gusto y orégano, queso rallado

costillar de cerdo, patatas grandes, Guisantes y judías, cebolla, ajo gorditos, pimiento rojo, caldo de pollo, Sal, pimienta y orégano, laurel, agua, aceite de oliva virgen extra