Recetas de Un cuarto (2,022)

chiles chipotles secos, chiles de arbol secos, chiles guajillos, tomates limpios y partidos en cuartos, canela, semilla de comino, cebolla, ajos, sal

caballas limpias y partidas en trozos, limón, vino blanco seco, clavos de olor, caldo de pescado (yo uso las cabezas), sal y pimienta, tomillo, cebolletas partidas en cuartos, laurel, patatas pequeñas partidas en cuartos

pollo picado, limones cortados a mitad, ajies verdes, cebolla roja peque;a cortada en rodajas o tiras, apio picado, aceitunas (olivas) cortadas en mitades (opcional), aceite, azúcar, orégano, y sal a su gusto, cilantro, pasta de tomate, tomates cortados en cuartos (opcional)

sandía, piña y melocotones partidos en cuartos, miel, sal, ralladura de limón y naranja

pechugas de pollo partidas en cuartos y sin piel, almendras fileteadas, tomates, cebollin es con todo y rabillos, ajos, aceite de oliva, canela en polvo, sal y pimienta, crema, perejil muy picado

mantequilla, cebolla troceada, ajo, champiñones en cuartos, leche, crema, sal , pimienta

tomates verdes lavados y partidos, chiles serranos, puedes aumentar o disminuir, depende de tu gusto, cebolla partida en cuartos, cilantro desinfectado y muy picadito, ajos, agua, sal, lechuga desinfectada, cebolla muy picadita

pechugas sin piel y partidas en cuartos, aceite de ajonjolí, cebolla partida en julianas, azúcar mascabado, chiles de árbol, ajos picados, sal y pimienta, tamarindo, sal

tomates lavados y partidos, chiles serranos, puedes aumentar o reducir, es a tu gusto, cebolla en cuartos, ajo, comino, agua, sal

pechugas sin piel y partidas en cuartos, elotes tiernos desgranados, chiles poblanos, cebolla finamente picada, ajos picaditos, queso panela, o queso blanco de tu preferencia, epazote muy picadito, calabacitas picaditas, crema, consomé de pollo bajo en grasa, mantequilla, tiritas de tortillas doradas

pollo rostizado grande, jugo de mandarina, también puede hacerse con naranja, manzanas golden partidas en cuartos y sin corazón, jengibre en polvo

tomates cherry cortados en cuartos, atun escurrida, pepinillo rebanado, granos de elote amarillo, menta picada, aceite de oliva, jugo de limon

pechuga de pollo sin hueso y sin piel, ajo en polvo, sal y pimienta, aceite de oliva, berenjena chica, lechuga francesa, desinfectada, pepino en rebanadas, tomate bola, partido en cuartos, zanahoria pelada y cortada en juliana, aderezo tipo roquefort

pera descorazonada y cortada en trozos grandes, plátano pelado y cortado en rebanadas gruesas, pina natural o en almíbar partidas en cuarto, fresas limpias y cortadas a la mitad, ralladura de cascara de limón, jugo de limón, miel de abeja, vainilla, PARA LA SALSA DE CHOCOLATE, chocolate amargo para repostería, crema para batir, leche

carne picada (molida), papas peladas y cortadas en cuartos, 8 oz. de salsa de tomate, 8 oz. de arvejas y zanahorias picadas, huevos duros picaditos, aceitunas verdes rellenas con aji morron, picaditas, cebolla picadita, ajo picaditos, aceite de oliva, sal y pimienta, salsa inglesa (worchestershire sauce), queso Cheddar rallado

costillas de cerdo, chile pasilla, chiles guajillos, chile de arbol, mulato, canela, vinagre, cuarto de taza de naranja, sal

Vinagreta, aceite de oliva, vinagre blanco, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta negra molida en cantidad, Para la Ensalada, espinacas frescas troceadas con las manos, betabeles sin piel cocidos y cortados en cuartos, naranjas sin piel cortadas en gajos, a los que se le quitara la cascara, jícama mediana sin piel cortada en bastones, cuchara de ajonjolí

ajo, cebolla mediana cortado en rodajas, cuarto taza de aceite vegetal, jugo de un limón

PINTA DE CREMA DE LECHE PARA BATIR (WHIPPING CREAM), AZUCAR, EXTRACTO DE VAINILLA, MACARRONES DE COCO (MACARRONS APLASTADOS) FRANCESES (COCONUTS MACAROONS), CUARTO DE GALON DE (950 ML) DE SORBETE DE LIMA (LIME SHERBET)ABLANDADO, CUARTO DE GALON 950 ML. DE SORBETE DE FRAMBUESA (RASPBERRY SHERBET) ABLANDADO, NUECES PICADAS

chiles anchos, chiles verdes al gusto, chicharrón de cerdo partido en trozos, tomates cortados en cuartos, cebolla, ajo, consomé de pollo, aceite vegetal

pollo en muslo o cuartos c/n, sal c/n, ajo c/n, cebolla, chile dulce, aceite oliva c/n, coca cola 1/2 litro, salsa de tomate c/n, apio, culantro (cilantro), hongos 1 lata pequeña, pimienta negra c/n

papas, mantequilla, cuarteto de cebolla, cuarto de jamón, crema de leche, knorr suiza

tocino (tocineta), carne para hornear de 2 kilos con hueso, ajo, chiles chipotles (opcional) secos, caldo de res de 15 oz, aderezo italiano, camotes (batatas) cortados en cuartos, garbanzos enjuagados y escurridos, cebollita verde picada

COCOS SECOS PELADOS SIN LA PIEL MARRON, AZUCAR, VAINILLA BLANCA, ASTILLA DE CANELA, LECHE ENTERA DE VACA, LECHE EVAPORADA, CASCARA DE LIMON, AGUA, CUARTO DE TAZA DE LECHE DE COCO, SAL

pollo 3 libra ó 1,400 grs. cortados en cuartos, aceite de oliva, jugo de limón verde, cilantro, SALSA DE PIÑA, pina machacada escurrida, de cebolla picada, ajo picados, pimiento ají, jalapeño finamente picado, salsa de pimiento hot pepper sauce, almíbar de arce maple syrup, vinagre

lechuga romana lavadas, 14.5 oz de Salmon, escurrido y desmenuzado, papas pequeñas 227 gr. , cocidas cortadas en cuartos, aguacate grande, pelado sin hueso y cortado en rebanadas, granos de elote (maíz) congelado, descongelado y escurridos, mayonesa, jugo de 1 limón, galletas Ritz crackers

filete de res, tocino de pavo, aceite de oiva, cucharadasde echalote picado, champinones cortados en cuartos, vino blanco, ramite de tomillo, caldo de res, sal y pimienta

carne de res, chamorro de res, jamón cortado en cubos gruesos, grande de garbanzos cocidos, tuétano, granos de elote, cuarto de repollo fileteado, jitomates, cebolla, ajo, cilantro picado, zanahorias peladas y cortadas en tiritas