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Costillitas adobadas

LLYLLYAN
LLYLLYAN @cook_1095672
MEXICO

Es un platillo mexicano que sus ingredientes son los tipicos diferentes clases de chiles que revueltos hacen resaltar los sabores

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 2 kgcostillas de cerdo
  2. 1chile pasilla
  3. 2chiles guajillos
  4. 1chile de arbol
  5. 1mulato
  6. 1/2 cdacanela
  7. 2 cdasvinagre
  8. 1cuarto de taza de naranja
  9. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Asa los chiles en un comal, remojalos, escurrelos y desvenalos; licualos con canela, clavo, vinagre y jugo.

  2. 2

    Sazona las costillas y frielas, untales el adobo y dejalas marinar en un refractario tapado con plástico una hora.

  3. 3

    Hornea 15 minutos al horno o hasta que esten cocidas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LLYLLYAN
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