Ventrescas de bacalao

plumas integrales, Sobrante de bacalao con tomate (vinculo la receta), Agua para la cocción

ventrescas de bacalao al punto de sal #Bofrost*, ajos medianos, Aceite de oliva, tomate natural triturado, pulpa de pimiento choricero, azúcar, vino blanco

escarola rizada (o lechuga de otro tipo, si no hay), bacalao desalado, ventresca de atún en conserva, anchoas, Aceitunas variadas, Para la salsa:, ñoras, almendra tostada, avellana tostada, pan remojado en vinagre, ajo, Sal marina

Bacalao desalado o ventresca de bacalao, Ñoras, Tomates de pera rallados, ajos pelados, ajo con su piel, Cebolla picada menuda, Perejil fresco, Arroz tipo Bomba o Albufera (Redondo), Coliflor troceada, Caldo o fumet de pescado, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Bacalao desalado o ventresca de bacalao, Patatas, Perejil fresco, Ajo, Huevos, Aceite de oliva virgen extra, Sal

cogote junto con su ventresca de bacalao partido por la mitad, ajos, Aros de guindilla, tacos de jamón serrano, Aceite de oliva virgen extra, Sal

ventresca de Bacalao, ajos laminados, guindilla o cayena, Aceite de oliva virgen extra, Pimientos de piquillo, Perejil para decorar

Lechuga iceber, pimiento rojo, pimiento verde, ventrescas de bacalao, tomate de pera, Almendras tostadas, patatas, vinagre de Módena, aceite de oliva, pimentón de la vera

Bacalao desalado o ventresca de bacalao, Patatas, Ajo, Nata o crema de leche para cocinar (Aproximado, lo que acepte), Aceite de oliva virgen extra (Aproximado, lo que acepte), Sal, Pimienta recién molida

Huevos grandes, Bacalao desalado o ventresca de bacalao, Cebolla grande, Diente de ajo, Cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Pizca de sal, Un poco de perejil picado, Pimientos de Padrón para acompañar