meduelelacabeza

Un pollo asado en su jugo con laurel y rodajas de limón en olla expres, la salsa se prepara al terminar la cocción con un poco de vino blanco.

Pollo en salsa

* La cantidad de tomates va en función de lo que cada uno queramos preparar, en botes de medio kilo o de un kilo, etc...* Es importante que el bote cierre bien y una vez frio se puede conservar en un sitio que no le dé la luz; no se añade sal para que luego cada uno lo use como kiera.* Aqui, en la Serranía de Huelva, se hacen las conservas de tomates en el mes de agosto que es el mejor tiempo para los tomates.

ESPERO QUE OS GUSTE ESA FORMA DE PREPARAR LOS HUEVOS FRITOS SENCILLA Y ORIGINAL; ME LA HA ENSEÑADO MI PRIMA MACARENA,Y YO LE PROMETI QUE LA PUBLICARIA; A VER QUE OS PARECE

1. 1 huevo
2. 1/2 vaso leche
3. 4 ó 5 cdas azúcar
4. 1 pizca sal
5. 3 cdas harina de maiz
6. unas gotas aceite

Este fue el primer plato que yo aprendi a preparar cuando llegue a la Sierra de Huelva, ya que soy de Sevilla. Es fácil y barato y sobre todo muy rico.Vídeo: Bollos de calabaza, nueces y canela

Este es un plato típico del pueblo donde vivoVídeo: Vídeo Potaje de Castañas

Arroz, setas (pinateles), carne..Vídeo: Vídeo de Arroz con carrilleras

Esta receta esta sacada de las jornadas gastronomicas de la Sierra de Huelva.