Pollo asado en olla express con vino blanco
meduelelacabeza @cook_1089727
Un pollo asado en su jugo con laurel y rodajas de limón en olla expres, la salsa se prepara al terminar la cocción con un poco de vino blanco.
Pollo asado en olla express con vino blanco
Un pollo asado en su jugo con laurel y rodajas de limón en olla expres, la salsa se prepara al terminar la cocción con un poco de vino blanco.
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Pollo asado al vino y cerveza
Porque heredamos de nuestras padres costumbres sin darnos cuenta, no puede haber un domingo sin pollo asado o frito. En algunas casas seguro no faltaría la paella. Y por esas costumbres que heredamos, siempre que tengo un pollo entero, lo dejo para asarlo los domingos.Para domingos en familia, una de las mil recetas de pollo que soy capaz de hacer.Notas: Cuando hago un pollo entero asado suelo ponerlo boca abajo como aparece en las fotos, porque las pechugas son muy secas y quedan dentro de la salsa y la grasa que va soltando el pollo, y quedan más jugosas. Para que la piel de arriba no quede blanda sino crujiente, no vuelvo a mojarla en la salsa mientras el pollo se está asando al horno ni después de sacarlo. En el momento servir una vez en plato pongo algo de salsa.
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