Una foto de SETAS (PINATELES) CON ARROZ

SETAS (PINATELES) CON ARROZ

meduelelacabeza
meduelelacabeza @cook_1089727
Fuenteheridos,Huelva

Arroz, setas (pinateles), carne..

Vídeo: Vídeo de Arroz con carrilleras

SETAS (PINATELES) CON ARROZ

Arroz, setas (pinateles), carne..

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 250grarroz
  2. 1cebolla mediana
  3. Tomate triturado
  4. 1 hojalaurel
  5. vino blanco del condado
  6. agua (doble volumen que de arroz)
  7. aceite de oliva
  8. sal
  9. 500grcarrillera de cerdo iberico
  10. 1 dienteajo
  11. pimienta blanca molida
  12. 1/2 kgpinateles (setas)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos aceite de oliva a calentar y salteamos en el las carrilleras troceadas; antes de que se doren añadimos el ajo y la cebolla picados. Cuando la cebolla este transparente, añadimos el tomate triturado, el laurel y el vino. Dejamos cocer unos minutos, y añadimos las setas dejando cocer 30 minutos más.

  2. 2

    Ahora añadimos el agua y cuando empiece a hervir, echamos el arroz.

  3. 3

    Cuando esté casi hecho lo apagamos y dejamos reposar 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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