alba vidal cousillas

El plato me lo enseñó mi abuela, pero le añadiremos los huevos

Mi plato favorito en Navidad

1. 1/2 kilo guisantes congelados
2. 2 tarrinas de bacon ahumado en tiras
3. 1 cebolla picada muy pequeña
4. 3 dientes ajo muy picados
5. 25 ml aceite
6. 2 pastillas avecrem
7. 500 ml agua
8. 1 cucharada harina blanca
9. 100 ml vino blanco

1. 3 caballas grades
2. 2 cebollas
3. 3 dientes ajo
4. al gusto Sal
5. 400 gramos patatas baby
6. 1/2 limón en rodajas y el zumo del otro medio
7. 30 ml aceite oliva
8. 75 ml vino blanco

Esta receta es riquísima y solo quedan las espinas gruesas del centro por la acción del vinagre. Con un puré de acompañamiento están de vicio

La verdad es que no es de ningún lado y es una mezcla de muchos con unas patatas fritas , en puré o un arroz blanco como acompañamiento es una comida de domingo , como decía mi abuela. Espero que lo probéis y os guste tanto como a mi familia.