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fitri purwani

fitri purwani

@fitri_purwani
Jogja - Jakarta
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Sebelumnya saya orang yang sama sekali tidak bisa memasak😂.. Ibu saya pun kalau memasak termasuk menu rumahan yang seringnya berulang, tapi tetap enak kog..hehe..love u mom 😘
Sampai pada akhirnya saya menikah 💑 dan saya memiliki ibu mertua yang sangat pandai memasak..😅
Sejak saat itu saya merasa bahwa saya juga harus bisa memasak untuk suami saya (ga mau kalah dari ibu mertua🤣).. sampai saat ini juga masih terus belajar..😊
Tujuan buat akun cookpad ini bukan lain untuk mencatat masakan yang pernah saya buat dan hasilnya (lumayan:kata suami) enak 🥰, biar lain waktu ada catatannya kalu masak menu yang sama lagi..🤭

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    Sup Ikan Gurame Dijamin Segerrr

    gurame berat 1/2 kg • tomat hijau • wortel • cabai rawit • kemangi • sereh • daun jeruk • jahe • bawang merah • bawang putih • jeruk nipis • minyak •
    • 4 porsi
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    Udang Goreng Oregano 🦐

    udang (20 ekor) • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • bawang putih • merica • garam • bubuk oregano (boleh skip) • Minyak goreng
    • 4 porsi
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    Suki Kuah Tomyam Seafood Segar 😍

    sawi hijau • udang (bonus nemu 1 cumi di sela2 udang 😂) • kemasan enoki • bakso ikan homemade • jeruk nipis • minyak • minyak wijen (bisa skip) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • kemiri kecil • jahe •
    • 2-3 porsi
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    Singkong Gula Merah Caramello

    singkong • gula merah atau gula aren • gula pasir (boleh skip) • garam
    • 3-4 porsi
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    Banana Cake Kukus / Cake Pisang Kukus

    pisang, saya pakai kepok • gula pasir • telur • soda kue • tepung segitiga biru • garam • coklat meses ceres • blueband • minyak sayur
    • 1 loyang sedang
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    Sayur Nangka Muda (Gori/ tewel) Resep Mertua

    nangka muda sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • Garam • gula merah • santan • lengkuas • daun salam
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      Sapo Tahu Tanpa Saus Tiram

      sedang brokoli • tahu sutra rasa udang (tofu) • jamur kuping • maizena • minyak sayur • monyak wijen • kecap manis • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Secukupny garam • kaldu jamur •
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        Oseng Kates/ Pepaya Muda Legit

        pepaya sedang • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • pete • daun salam • Sekiranya lengkuas • daun melinjo • gula merah • garam • kecap manis • kaldu jamur
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          Peyek Kacang dan Teri

          tepung beras (saya pakai rose brand) • tepung tapioka/sagu (saya pakai sagu tani) • telur ayam • kemasan kecil santan (saya pakai kara) • air • daun jeruk • bawang putih • kemiri • kunyit • garam • Bumbu tambahan • ketumbar bubuk (saya pakai desaku) •
          • 2 toples sedang
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          Sup Tulang Salmon Juicy

          tulang salmon (aku beli di lotte) • tomat hijau • jeruk nipis • cabe merah keriting • garam (aku pakai himalaya pink salt) • kaldu jamur (aku pakai totole) • sereh • daun jeruk • bawang merah • kecil bawang putih
          • 2 porsi
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          Mie Lethek Rendah Kalori

          mie lethek • tomat merah • daun bawang • telur ayam • minyak goreng • merica bubuk • kecap manis (ga pake ga papa) • bawang putih kecil • kemiri • ebi • garam
          • 1 porsi
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          Nasi Goreng Cikur (Kencur)

          nasi • telur • daun bawang • garam, gula, minyak sayur • terasi abc • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • kencur • kemiri • kunyit
          • 2 porsi
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          Nasi Kuning Harum Sekali

          beras (saya kira2 aja) • Santan kelapa • bawang putih • bawang merah • kunyit • sereh • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk • garam • merica
          • 10 porsi
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          Cemplon atau Misro

          singkong • kelapa • garam • gula merah • Minyak goreng
          • 25 butir
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          Ikan Goreng Tepung

          nila besar • Bawang putih • Kemiri • Secukuonya Ketumbar • garam • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • garam • lada
          • 2 porsi
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          Capcay Kuah Pedas

          bawang putih • Wortel • Sawi putih • Jamur kuping • Bakso • Brokoli • Saus Sambel • Secukuonya Minyak wijen • Minyak sayur • Merica gula garam
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            Tumis Labu Siam Jagung Manis

            labu siam • jagung manis • minyak • minyak wijen (boleh skip) • bawang merah besar • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting • garam, merica, gula
            • 3-4 porsi
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            Wedhang Secang

            jahe • sereh • cengkeh • kapulaga • kayu manis • kayu secang • gula batu
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              Bakmi Goreng Endulita

              mie kering saya paki merk kenduri • telur • pokcoy • sosis • minyak untuk menumis • kecap manis • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica, garam, gula
              • 1 - 2 porsi
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              Mie Goreng Homemade Rasa Indomie❣

              mie merk kenduri, atau menyesuaikan • telur ayam • sawi hijau • minyak goreng (minyak zaitun, atau menyesuaikan) • garam • kecap (lingkar organik atau menyesuaikan) • Secukuonya saus sambal (saya homemade) • bawang merah • bawang putih
              • 1-2 porsi
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