Albert Tan

Ayam Kampung • daun Jeruk • cabe merah keriting • cabe rawit • santan Kara • garam • gula • minyak goreng • Bumbu penyedap • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah •

Ayam Kampung • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam • tomat merah (tomat hijau kalo bisa) • cabe merah • cabe rawit • Air asam jawa •

Jagung Muda • Wortel • Udang • Cabe Merah • Cabe hijau • Daun Salam • Daun Jeruk • Minyak + Air + garam + gula + bumbu penyedap • Bumbu halus : • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit •

Bawang putih • Bawang bombay • Ayam dada fillet 300 gr • Cabe Hijau • Margarine • Garam • Gula • Bumbu penyedap • Rendaman Ayam : • kecap asin • Kecap manis • saos tiram •

Bawang putih • Daging cincang B2 (atau bisa diganti Sapi) • Cabe merah keriting (2 bh) • Cabe rawit (3 bh) • Angciu • Garam • kecap ikan • Gula • Lada • Bumbu penyedap • Air • Minyak

Wortel • Timun Jepang • Buncis • Cabe merah • Cabe rawit • Jahe • Lengkuas • Air asam jawa (sedikit) • Gula, garam, kaldu penyedap • Daun salam • Daun jeruk • Jeruk nipis (optional apabila penyuka asam) •

Terong • Teri Medan • Minyak • Daun Salam • Daun Jeruk • Terasi • Kaldu Jamur • Gula, Garam, lada • Air • Bumbu Halus : • Bawang putih • Bawang merah •

Bawang Merah • Tomat hijau • Belimbing Wuluh (optional) • Sereh • Cabe rawit merah setan • Daun Jeruk • Air jeruk nipis • Garam, gula, bumbu penyedap • Minyak

ikan kembung (ukuran sedang) • Belimbing wuluh • Sereh • Air asem • Terasi (sedikit saja) • Cabe Merah • Cabe rawit • air • Minyak • Gula, garam • bumbu penyedap • Daun jeruk •