Peedee

kerang dara kupas • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah besar iris • cabe iji besar iris • cabe rawit (cabe setan) cincang • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • gula merah sisir • Air asam •

ikan tuna • wortel parut • keju batangan ukuran 165gr atau sesuai selera diparut • bawang bombay cincang halus • bawang putih haluskan • telur ayam • garam / secukupnya • gula pasir / secukupnya • kaldu jamur / secukupnya (bisa skip) • tepung terigu • tepung sagu

ikan pindang tongkol • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah keriting • cabe merah besar • cabe rawit oranye • sereh putihnya saja • Bumbu pelengkap : • daun pandan, iris halus •

Kulit lumpia • soun • wortel parut • toge • Bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur • garam

salada air • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit oranye cincang • garam/ secukupnya • gula pasir/ secukupnya • kaldu jamur (bisa skip) • saos tiram

sayuran : • pepaya muda • labu siam • jagung potong-potong • Kacang tanah jika suka secukupnya • kacang melinjo • Daun melinjo • Bumbu halus : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri •

cumi asin • pete • Bumbu uleg : • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe rawit oranye • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur secukupnya (bisa skip) • Minyak goreng

nasi • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit oranye cincang • kacang polong • Kecap • kaldu jamur (bisa skip) • garam atau secukupnya • lada bubuk • minyak wijen

Bahan kofta : • brown lentil • tepung terigu • maizena • baking powder • bawang putih • cabe merah besar • ketumbar bubuk • jinten bubuk • kunyit bubuk • garam atau secukupnya • gula atau secukupnya •

kacang merah • Bumbu uleg : • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Bumbu pelengkap: • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • gula merah • garam •

dada ayam fillet giling • udang kupas kulit giling • wortel ukuran besar parut • keju kraft parut • bawang putih haluskan • bombay ukuran kecil cincang halus • telur • tepung terigu • tepung sagu • kaldu jamur/ secukupnya • lada halus/ secukupnya • gula pasir/ secukupnya •

Jamur tiram • Adonan basah: • Tepung terigu • Tepung beras • telur • Air • Bumbu: • cabe hijau iris • cabe merah iris • bawang bombay iris • bawang putih iris • bawang merah iris •

telur ayam • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur • gula pasir • garam • Minyak

tahu putih sutra, saya beli dari pasar ukurannya sedang • daun bawang iris halus • bawang putih cincang halus • lada bubuk • kaldu jamur • garam • gula pasir. Jika pake minyak ikan cukup 1 sdt • minyak ikan, bisa skip • sagu / 7 sdm • terigu / 3 sdm • telur • Kulit pangsit •

Lapis 1: • Biskuit regal kecil • butter/ mentega cair • Lapis 2: • keju cheddar parut • susu UHT full cream • maizena campur dengan 50ml susu UHT • gula pasir atau lebih sesuai selera manis • Lapis 3: • Coklat DCC • susu uht/ air biasa

Lapisan 1: • Bit • susu plain UHT • air matang • susu kental manis putih • gula pasir atau sesuai selera manis • Lapisan 2: • roasted almond slice • susu plain uht • air matang • susu kental manis putih • gula pasir •

telor • TBM/ SP • vanila bubuk • susu bubuk full cream • gula pasir • margarin • terigu • coklat bubuk • coklat batangan, diparut

beras • santan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Bumbu pelengkap: • sereh geprek • jempol lengkuas geprek • daun salam • daun pandan •

tempe • kecap • gula merah sisir • daun salam • daun jeruk • lengkuas • air asam • garam/ secukupnya • kaldu bubuk/ secukupnya • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

kacang merah • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (6 cabe merah keriting jika suka pedas) • jahe • kemiri • Bumbu pelengkap: • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek •