Kerang dara pedas manis

Peedee
Peedee @phedholl28
jakarta

Kepingin makan sate kerang di soto kudus tapi selalu gada belakangan. Jadi bikin tumisan yg rasanya enak di lidah.

Kerang dara pedas manis

Kepingin makan sate kerang di soto kudus tapi selalu gada belakangan. Jadi bikin tumisan yg rasanya enak di lidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang dara kupas
  2. 7bawang merah iris
  3. 4bawang putih iris
  4. 2cabe merah besar iris
  5. 2cabe iji besar iris
  6. 2cabe rawit (cabe setan) cincang
  7. 2daun salam
  8. 4daun jeruk
  9. 2sereh
  10. 1 jempollengkuas
  11. 2 sdmgula merah sisir
  12. secukupnyaAir asam
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu jamur secukupnya (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah pada minyak panas, masukan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk. Aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kerang, aduk rata. Beri air asam, gula merah, kecap, aduk rata. Beri garam, kaldu jamur, koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga kerang empuk/ matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Peedee
Peedee @phedholl28
pada
jakarta
I'm a wife and mother of two, love to learn new simple recipes, dari ga bisa masak sama sekali sampe dipuji ma suami sendiri.. jadi semangat simpen resep masakan sendiri.. supaya ga lupa..😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa