Recetas (10)
-
-
- Δεν υπάρχει κήπος στην #κρήτη που να μην έχει τουλάχιστον μια δαφνάτη αγκινάρα! Οι δαφνάτες αγκινάρες είναι αυτές που μοιάζουν με τις άγριες, έχουν αγκάθια και στην καρδιά τους δεν έχουν χνούδι. Οι αγκινάρες αυτές αυτή την εποχή έχουν την τιμιτική τους και είναι εκλεκτός ρακομεζές!Δεν γράφω ποσότητες εξαρτάται από την διαθεσιμότητα και από την παρέα.#Κρήτη
-
- Κουλούκι στην Κρήτη λένε τον σκύλο. Τα παλιά χρόνια συνήθιζαν τα περισσεύματα από φαγητά, σαλάτες και παξιμάδια να τα ανακτεύουν όλα μαζί και να τα δίνουν στα κουλούκια (τα σκυλιά) κάτι έπρεπε κι αυτά να φάνε. Έτσι κάπως έμεινε να λένε και τα μετέπειτα χρόνια τον ντάκο κουλουκόψωμο, τουλάχιστον στην Σητεία.
-
-
-
-
-
