Φωτογραφία της συνταγής Λιανοί χοχλιοί με λαδολέμονο

Λιανοί χοχλιοί με λαδολέμονο

John Brilakis
John Brilakis @kakaounakis

Απίστευτος μεζές

Λιανοί χοχλιοί με λαδολέμονο

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Απίστευτος μεζές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόλιανοχοχλιούς
  2. Ελαιόλαδο
  3. Λεμόνι
  4. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλενουμε και καθαρίζουμε καλά τους χοχλιούς. Τους έχουμε μαζεμένους και ταϊσμένους.

  2. 2

    Αφού δούμε πως συρνονται όλοι και δεν έχει ψοφήσει κανένας συνεχίζουμε.

  3. 3

    Ανεβάζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό στο μάτι να βράσει. Μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το αλάτι! Μπόλικο.

  4. 4

    Ρίχνουμε μέσα και τους χοχλιούς και αφήνουμε να ψηθούν καλά! Όταν βγαίνουν ολοκλήροι από το κέλυφος εύκολα είναι έτοιμοι.

  5. 5

    Σουρωνουμε καλά και βάζουμε σε πιατέλα. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και χυμό από λεμόνι.

  6. 6

    Ο τέλειος μεζές για τη ρακή!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
John Brilakis
John Brilakis @kakaounakis
στις

Παρόμοιες συνταγές