Siti Chodijha

Ikan Gabus Asin • cabe Ijo besar • cabe rawit merah(kl tdk sk pedas boleh di kurangi) • balput • balmer • tomat • daun salam & langkuas (di geprek dl) • daun jeruk • Penyedap rasa(sy pk rayco) • Gula & garam seckpnya • Minyak goreng utk menumis)

agar agar plan • gula pasir • susu UHT • garam • telor ayam (merahnya saja) • putih telor ayam • perasa Vanilla&Strowbery

dada ayam fillet tipis atau sesuai selera aja • saos tiram (saset jg boleh) • minyak wijen • kecap asin • kecap inggris • kaldu jamur • tepung kentucky(boleh tepung serba guna) • Tepung roti utk membalutnya • Bahan saos • saos tomat • saos sambel • saos tiram •

Toge @ • Kol @ • Wortek @2000 • Selada @ • Ketimun @ • Kacang tanah 1/4 @ 5000 • Cabe 1/4 @ 6000 • Gula + garam @ • Cuka @ • Total @ • Bahan saus kacang • kacang tanah •

telor ayam • gula pasir • tepung terigu protein sedang • Margarin(sy di mix butter 50 grm :50 mentega) • minyak goreng • tepung Maizena • susu bubuk full cream • Vanila • Sp • pasta Moca (boleh lebih sesuai selera) • pasta coklat sm boleh lebih • coklat bubuk •

singkong parut • gula pasir • agar2 plan • santan instan • skm • air (sy pk 750 ml) • vanili • daun pandan di blender dng 100 air dr 800 ml • Garam seckpnya • Utk Vlanya* • santan • tepung beras •

air pandang (10 lembar daun pandan di blender) • santan • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • ketan • santan • garam • gula pasir • daun pandan

Bahan A • telor • gula halus • vanilla essen • Bahan B • DCC • butter/ margarin • Bahan C • tepung terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • Smua di ayak jd satu

Untuk bahan kulit • butter • gula halus • maizena • tepung kunci biru • kuning telur • vanilla • garam • Utk bahan isian/ fillingnya • cream cheese • gula pasir • terigu kunci •

Dark Choclat merk Cholatta /tulip • butter • minyak goreng • tepung terigu • gula halus • telur • coklat bubuk • Toping • almond • Choco cip • Keju

tepung terigu protein rendah • telur • gula pasir • susu cair • susu bubuk • perasa vanila • baking powder • sp

kepala kakap • bawang putih • bawang merah • rawit setan • buat belimbing wulu • ketumbar • kemiri • jahe • kunyit • sereh • daun slm • daun jeruk •

I ekor ikan bandeng (cari ukuran yg besar kl bisa) • Cabe merah • Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • lenbar daun salam • daung sereh • I ruas jahe • kunyit • daung jeruk(di buang tulang daunnya) • lengkuas • Kecap manis seckpnya •

air jus pandan (10 lembar daun pandan) • santan boleh pk yg instan • air • gula pasir • vanilla • gara • tepung terigu • Lapisan Vlanya • air putih • santan (sy pk yg instan) • tepung terigu • tepung bers •

I ekor ayam penjantan(di potong 10 aja biar tdk terlalu kecil) • cabe merah • siun bawang putih • bawang merah • kemiri • serai (utk merebus 1) • daun salam (2 lembar utk rebusan) • daun jeruk (2 lembar utk rebusan) • jahe (dibg 2 aja utk rebusan dan bumbu) • saos tiram • gula pasir • minyak sayur utk menumiscuci •

Mangga Indramayu (mangga apa aja yg msh muda) • Air • cabe rawit • cuka • air Asam Jawa • garam • gula pasir

cumi ukuran sedang (di rendam lumuri jeruk nipis) • lmbt daun salam • daun jeruk • jahe geprek • sereh geprek • Garam /kaldu jamur seckpnya dan gula • Bumbu irisan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit boleh dng cabe merah besar • tomat

pisang barangan Medan • Kulit pastry (sy yg sdh siap pk) • Bahan Vla: • susu UHT • gula halus • tepung maizena • vanily esent • garam • Bahan utk toping • Keju cheddar,kacang almond,coklat meises,kismis