ini adalah resep dari ibu mertua yang asli betawi :)

Makanan kesukaan anakku.Klu masak ini dia lsg nafsu makan.he....3x

Biasa nya mau mendekati hari raya imlek sekitaran palmerah kemanggisan rawa belong banyak yg jual bandeng ukuran besar.Menjadi salah satu tradisi betawi juga untuk antar bandeng ke rumah orang tua dan mertua,Bisa bacahttps://www.jendelakuliner.com/bandeng-imlek-perpaduan-budaya-china-dan-betawi/Dalam perayaan Imlek, ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan khas yang tak dapat dilewatkan.Menurut kepercayaannya, ikan merupakan simbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan pada perayaan Imlek menu pindang bandeng adalah yang menjadi hidangan wajib untuk disantap bersama keluarga.Dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek bukan saja etnis Tionghoa yang berburu ikan bandeng,masyarakat Betawi juga mempunyai arti sendiri tentang bandeng Imlek.Bahkan salah satu budayawan Betawi yakni Alwi Shahab sempat menulis dalam buku “Saudagar Baghdad dari Betawi” menengarai, kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek yang merupakan perpaduan budaya China dan Betawi.Kali ini kita buat pindang yg bandeng ny berukuran 2 kg...😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

pindang bandeng ini resep turunan dari Almh.Mama yg ternyata d sukaaak banget sama paksu dan anak2..dan karena saya org betawi..jd saya taunya pindang bandeng ini masakan khas betawi

Makanan khas Di saat Xincia (tahun baru Chinese), rasanya asam manis gurih segar, biasa disajikan dengan Emping goreng☺️#SiapRamadan

Pindang bandeng betawi ini adl salah satu menu kesukaan sy. Rasa pedas, asam, asin dan manis sangat dominan. Bikinnya gampang, gak pake ribet.Catatan khusus:Pilih bandeng yg segar dan sisiknya utuh. Bandeng yg sisiknya udah rusak citarasanya kurang enak.

Makanan ini terkenal di daerah betawi yaitu daerah Tugu, orang juga menyebutnya dengan nama pindang serani. Pemilihan nama tersebut ceritanya karena pada zaman dulu makanan ini menjadi makanan yang paling digemari oleh masyarakat Nasrani.Masakan berbahan dasar ikan bandeng ini sangat populer di Jakarta. pindang bandeng ini memiliki sejarah dan konon ceritanya, cita rasa masakan ini mendapat pengaruh dari Tiongkok.Menu pindang bandeng khas Betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain. Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penambahan kecap sebagai pemanis dari masakan tersebut.Cooksnap langsung dari orang betawi asli 🥰Sumber Resep : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14544058?invite_token=bSile9Yuk langsung dicoba😋🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndon

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Pindang bandeng masakan khas Betawi karena tinggal di Bekasi masakan ini sudah sering mendengar kabar kelezatannya emang mantap banget rasanya makin di angetin bumbu nya makin meresap pokoke enake pooool ''"""

Makanan rumahan yg sangat gampang di buatnya n gak pake lama.

Pindang ada 2 warna kuning sama coklat, katanya kalo yang coklat masakan pindang betawi tapi dua duanya enak kok sesuai selera aja😊#PejuangGoldenApron3

Ini favorit banget ... nget ... nget .. resep dr nenek..

Utk Posbar masakan #KhasBetawi kali ini, saya pingin mencoba resep Pindang Bandeng Khas Betawi. Ternyata bener enak dan seger...kuahnya manis, pedas,asin dan ada asem2nya dikit...pokoknya hauce deh Bund...dicoba yuks Bund😋👌#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_SajianKhasBetawi