pek yee mee • bawang putih - hiris nipis • inci halia - hiris nipis • tangkai cili kering - potong • Minyak untuk menumis • dada ayam sederhana besar - potong • Cendawan shitake (tapi saya guna cendawan putih) • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap pekat • sudu besar kicap cair • sudu sos cili • kiub ayam meggi •