Ramuan

45minit.
4/5orang
  1. 2 kepingisi ikan dory
  2. 1/2biji lemon
  3. 1 sudu tehserbuk lada hitam
  4. 3sudu besar tepung goreng Bistari
  5. Minyak
  6. 1/2biji epal hijau - potong dadu
  7. 1/2biji tomato - potong dadu
  8. 1/2biji bawang holang - potong dadu
  9. 2 ulasbawang putih - cincang
  10. 1/2biji capsicum merah - potong dadu
  11. 1/2btg timun - potong dadu
  12. Sedikitdaun ketumbar
  13. 3sudu besar sos cili
  14. 2sudu besar sos tomata
  15. 1sudu besar sos tiram
  16. Sedikitair

Cara Memasak

45minit.
  1. 1

    Bersihkan ikan dory dgn lemon untuk hilangkan hanyir.Kemudian potong isi ikan.Perapkan dengan jus lemon dan serbuk lada hitam.

  2. 2

    Panaskan minyak didalam kuali.Masukkan tepung goreng bestari kedalam ikan yg diperap tadi gaul sebati dan goreng hingga keperangan.

  3. 3

    Panaskan 1 sudu besar minyak didalam kuali yang berlainan.Tumis bawang putih dan holand hingga layu.Kemudian masukkan epal,tomato,capsicum,timun yang dipotong dadu tadi.

  4. 4

    Masukkan sos cili,tomato dan sos tiram.Jgn lupa masukkan sedikit air untuk melembutkan sayur tadi.Masak hingga sos menjadi sedikit pekat.Kemudian masukkan ikan dan sedikit daun ketumbar.Tutup api dan siap😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Nurul Fauzana
Nurul Fauzana @cook_17087425
pada
Shah Alam
Suka masakSuka makan
Baca lagi

Resipi Sepertinya