Mony Cooks

دقيق • خميره فوريه • سكر • بيضه • زبده سايحه (معلقتين كبار) • ماء دافئ للعجن • قرفه • سكر بني • لبن مكثف محلي • شوكولاته سايحه للتزيين • زبده للحشو • قرفه للحشو

دقيق • زيت للعجن • ماء للعجن • زبادي للعجن • لحمة مفرومه • بصل مفروم • فلفل اخضر مفروم • سكر • خميره فوريه • بهارات حواوشي • ملح • فلفل •

جمبري متنضف و متقشر • سبيط (حبار) • سمك فيليه • جندوفلي (بلح البحر او صدف)بقشره (منقوع في ماء و ملح) • كريمه لباني • زبده • ثوم مفروم • فلفل اخضر • ملح و • فلفل

من الكاليماري المتنضف • من الرز مغسوله و متصفيه • بصل كبار مفرومين • طماطم مضروبين في الخلاط • خضرة مشكله مفرومه • صلصه • كمون. • ملح. • فلفل. • بابريكا. • ثوم بودرة

دقيق • زبادي صغيرة او ملعقتين لبن باودر او نصف كوب لبن رائب • زيت • خميره • سكر • بيكنج بودرة • ماء دافئ للعجن (مهم يكون دافئ) • بسطرمه. • جبن رومي او موتزاريلا • فلفل. • طماطم. • زيتون. •

فرخه مقطعة • بصله كبيره • جزر مبشور • طماطم • فلفل اخضر • دبس رمان • ماء ساخن • بهارات فراخ. • ملح. • فلفل. • ثوم بودرة. • بصل بودرة. •

ممبار متنضف كويس جداً • رز مصري • بصل مفروم • صلصة طماطم • طماطم متقطعه صغير • بقدونس • كزبرة خضره مفرومه • ثوم مفرومين • زيت • ملح • فلفل اسود • كمون •

من الدقيق (اربع اكواب) • ماء للعجن (يزيد او ينقص حسب نوع الدقيق) • زيت • خميرة فوريه • سكر ابيض • لبن بودرة واذا لم يتوفر نستبدله بالزبادي • ملح • سمسم • حبة البركة • نسكافيه • ماء

صدور بانيه • فلفل الوان • طماطم شرائح • بصل • مايونيز • لبن • ملح، • فلفل، • جوزة الطيب، • بصل بودرة، • ثوم بودرة، • بابريكا، •

عدس اصفر مغسول و منقوع على الاقل ساعة • بصله كبيره مقطعة كبير • ثوم كبير صحيح • طماطم مقطعين • جزر مقطع • بطاطس مقطعة • زبده • ملح ، • كمون ، • كزبرة ناشفه، • بابريكا • ماء ساخن للتسويه

سجق بلدي (نقطعه) • طماطم مقطعة • بصل • فلفل اخضر حامي و بارد • ثوم • ليمونه • سكر • شطة • ملح • فلفل • كزبرة ناشف • بابريكا

وراك مخليه مقطعة مكعبات • فلفل اخضر • بصل • طماطم • فلفل الوان • لبن • مايونيز • دبس رمان • صويا صوص • ملح • فلفل • بصل بودرة •

كرنب (ملفوف) • رز مصري • خضرة • عصير طماطم • بصل مفروم ناعم • صلصة • كمون • ملح • فلفل • شطه • ماء لسلق الكرنب (الملفوف) • الكوارع المستويه, في ارضية الحله

من الفريك المنقوع و المغسول و المصفي • كبد و قوانص (كلاوي) دجاج مغسول جيداً • مرق دجاج او لحم • بصل مفروم • طماطم مقطعة • فلفل اخضر • ثوم مفروم • عصير طماطم • سمن بلدي • ملح • فلفل • كمون •

من الجلاش • من الصدور المخليه المقطعه مكعبات • فلفل اخضر و الوان • بصل • طماطم • جزر مبشور • جبن موتزاريلا • جبن رومي و شيدر • زيتون مخلي • من اللبن • بيضه • سمن مخلوط بزيت •

ملوخيه مخروطة • شوربة • ثوم مفروم • سمن • كزبرة ناشفه • سكر