Sudharani // OS KITCHEN

அரிசி பொரி • பட்டாணி குழம்பு • பெரிய வெங்காயம் • கேரட் துருவல் • தக்காளி சாஸ்

அரிசி மாவு • தண்ணீர் • நெய் • உப்பு • பாசிப்பருப்பு • வேர்கடலை • பெரிய மூடி தேங்காய் துருவல் • வெல்லம் • ஏலத்தூள் • நெய்

அரிசி மாவு • தண்ணீர் • நெய் • உப்பு • பாசிப்பருப்பு • தேங்காய் பால் • வெல்லம் • முழு தேங்காய் துருவிக் கொள்ளவும் • முந்திரி திராட்சை • நெய் • ஏலத்தூள் • சுக்குத் தூள் •

பச்சரிசி மாவு • தண்ணீர் • நெய் • உப்பு • தேங்காய் துருவல் • வெல்லம் • ஏலத்தூள் • நெய்

பச்சரிசி மாவு • தண்ணீர் • நெய் • உப்பு • கடலைப்பருப்பு • தேங்காய் துருவல் • வெல்லம் • ஏலத்தூள் • நெய்

அரிசி மாவு • தண்ணீர் • நல்லெண்ணெய் • சின்ன வெங்காயம் • கடலைப்பருப்பு • உளுத்தம்பருப்பு • பச்சைமிளகாய் • கடுகு • சீரகம் • தேங்காய் துருவல் • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி தழை •

ஸ்பெகடி (நூடுல்ஸ்) • வெங்காய தாள் • ஆலிவ் ஆயில் • தக்காளி சாஸ் • சோயா சாஸ் • ரெட் சில்லி சாஸ் • பச்சைமிளகாய் • முட்டை • நூடுல்ஸ் மசாலா தூள்

பச்சரிசி • வெல்லம் • நெய் • முந்திரி திராட்சை • ஏலத்தூள்

கடலைமாவு • அரிசி மாவு • முந்திரி • பட்டர் • மிளகாய்த் தூள் • இடித்த மிளகுத்தூள் • சீரகம் • ஓமம் • பெருங்காயத்தூள் • உப்பு • சோடா உப்பு • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

உருளைக்கிழங்கு • பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் • பச்சைமிளகாய் • இஞ்சி துருவல் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா தூள் • பெருங்காயத்தூள் • உப்பு • கடலெண்ணெய் • கடுகு • சோம்பு •

ஒயிட் ப்ரட் • ஃபுல் க்ரீம் பால் • மில்க்மெயின்ட் • முட்டை • வெனிலா எசென்ஸ் • கேரமல் சாஸ் செய்ய: • சர்க்கரை • தண்ணீர்

ப்ரட் • நெய் • ஃபுல் க்ரீம் பால் • பால் பவுடர் • வெனிலாகஸ்டர்ட் பவுடர் • மில்க்மெயின்ட் • ப்ரஷ் க்ரீம் • கரகரப்பாக உடைத்து வறுத்த நட்ஸ் • சர்க்கரை • தண்ணீர் • ஏலத்தூள் • கலர் கொப்பரை தேங்காய் துருவல்

பாசிப்பருப்பு • சர்க்கரை • ஏலக்காய் • நெய்

மாம்பழம் • ரவை • சர்க்கரை • நெய் • ஏலத்தூள் • மஞ்சள் புட் கலர் • முந்திரி திராட்சை

1 கப் பாசிப்பருப்பு • 100 கிராம் இனிப்பில்லாத கோவா • _1/2 கப் சர்க்கரை • 1 ஸ்பூன் ஏலத்தூள் • 3/4 கப் நெய் • சிறிதுஆரஞ்சு புட் கலர்

வரமல்லி • சீரகம்

உதிராக வடித்த சாதம் • நல்லெண்ணெய் • புளி • கல் உப்பு • மஞ்சள் தூள் • பொடித்த வெல்லம் • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • சீரகம் • வெந்தயம் • கடலைப்பருப்பு • உளுத்தம்பருப்பு •

பிரண்டை • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • இஞ்சி • வரமிளகாய் • தேங்காய் துருவல் • வு புளி • உப்பு • நல்லெண்ணெய்

மட்டன் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா தூள் • சிக்கன் மசாலா தூள் • மஞ்சள் தூள் • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி தழை • கடலெண்ணெய் • கடுகு •

2 கப் ரவை (கிட்டத்தட்ட 1/2 கிலோ) • _1/2 கப் சர்க்கரை • 6 கப் தண்ணீர் • 25 கிராம் ஏலக்காய் • 100 கிராம் முந்திரி • _ கப் நெய் • 1 முழு பெரிய சைஸ் பைனாப்பிள் • 5 துளி பைனாப்பிள் எசென்ஸ்