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    Feigen Tarte Tatin

    Blätterteig • Zucker
    • 40 min
    • 4 Portionen
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    Kartoffel Käsekuchen

    je Kartoffel festkochend • Eier • Öl zum anbraten und Form einstreichen
    • 30 - 40 min
    • 2 Portionen
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    Apfel Tarte

    Eier • Butter weich • Vanille Zucker • Zucker • Mandeln • Mehl • päckli Backpulver • Äpfel
    • 25 min
    • 4 Portionen
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    Griesspudding mit Zwetschgen kompott

    Für Pudding • Vollmilch • Zucker • Zimt
    • 30 min
    • 4 Portionen
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    Wirzwickel

    grosser Wirz 9 Blätter • Zum füllen • Hackfleisch • Zwiebel • Boullion
    • 3/4 Stunden
    • 4 Portionen
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    Omlett Soufflé

    Eiweiss • Eigelb • Zucker • Mais stärke • Salz • Butter zum anbraten
    • Ca 5min
    • 2 Portionen
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    Käsekuchen

    geriebener Käse • Milch • Rahm • Eier • Zwiebel • Weisswein bei Bedarf • Bei Bedarf ein Par Oliven
    • 4O min
    • 8 Portionen
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    Hörnli Auflauf mit oder ohne Schinken

    Hörnli (Teigwaren) • Scinken • Erbsen oder • Lauch • Guss • Eier • Rahm • Milch • geriebener Käse • Salz,Muskat,
    • 30 min
    • 4 Portionen
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    Polenta mit Zucchetti Schnitzel

    Zucchetti • Salz • Soja Sauce • Maizena • Mehl • Öl zum anbraten • Polenta fein • Gemüse Boullion • Zwig Petersilie • Butter • Reibkäse
    • 3/4 stunde
    • 4 Portionen
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    Gemüse Paella

    Reis • Boullion und Safran • tk Erbsen • Artischocken Herze • Olivenöl zum anbraten
    • 45min
    • 3 Portionen
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    Apfelrösti

    altbacken Brot • Butter
    • 3/4 St
    • 2 Personen
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    Fleischroulade gefüllt mit Gemüse und Schinken

    Schnitzel vom Rind • Karotten • Bind Petersilie • Knoblauch 🧄 • Gewürz
    • 1 1/2 Minuten
    • 4 Portionen
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    Tomaten Spaghetti mit pochiertem Ei

    Spaghetti • Tomaten 🍅 • grosse Zwiebel 🧅 • Eier • Wasser • Parmesan
    • 1st
    • 2 Portionen
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    Gefüllter Apfel

    Glockenapfel • gemahlene Nüsse 🌰 • Zucker
    • 30-40 min
    • 2 Portionen
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    Poulet pot au feu

    Poulet • Lauchstängel • Karotten • grosse Zwiebel • kleiner weiss Kabis oder spitz Kabis • Nelken, • Pfefferkörner, Salz • Petersilie • Lorbeerblätter • Je nach nach Geschmack Reis oder Kartoffel da zu servieren
    • 2 Stunden
    • 4 Personen
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    Orangen - Creme

    Zucker • Orangensaft ca. 4 🍊 Orangen
    • 30 min.
    • 4 Personen
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    Zucchini tätschli

    Zucchini • Karotten
    • 2 Personen
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    Fenchel gebraten

    grosse Fenchel • grosse Tomate
    • 20 min
    • 2 Personen
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    Kalbsbrustschnitte

    Kalbsbrust • Karotten • Pfeffer,Salz
    • 2 St.
    • 4 Portionen
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    Zucchini Tomaten creation

    grosse Zucchini • Tomaten • Salz,Pfeffer • Olivenöl zum anbraten
    • 40 min
    • 2 Portionen
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