1 கப் பூண்டு • 1/2 கப் வெங்காயம் • 3 டீஸ்பூன் மிளகு • 1 டீஸ்பூன் மல்லி • 3 காய்ந்த மிளகாய் • 1 டீஸ்பூன் சாம்பார் பொடி • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் • 1 டீஸ்பூன் கருவேப்பிலை • 1டீஸ்பூன் சீரகம் • 1டீஸ்பூன் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு • 1/2 கப் புளி கரைசல் •