taranom

ژله بدلخواه • گلوکز • ژلاتین • آب سرد

شکر • آب • زعفران و گلاب • گردو آسیاب شده پودر قند و دارچین به میران دلخواه با هم مخلوط کنید • زرده تخم مرغ • آرد • کره یا روغن جامد ذوب شده • شیر • وانیل

گوشت چرخی • بادمجان • کدو(اختیاری هست میتونید نزارید) • سیب زمینی • گوجه • فلفل سبز • رب • پیاز • روغن زیتون • نمک و فلفل سیاه قرمز پودر سیر

کره (یک ق غ) • خمیر مایه فوری • بهبود دهنده • نمک • شکر • آب (ممکنه بیشتر یا کمتر) • آرد

آرد سفید • آب گرم • سرکه • روغن • نمک

برنج • عدس • مرغسینه • کشمش و خرما (اختیاری) • نمک و ادویه و زعفران مقدار لازم

❤️

خیار قلمی و تازه3کیلو • نمک1/2لیوان • آب2 لیتر یا ده لیوان • سرکه1/5لیوان • ترخون وشوید250گرم • سیرچندحبه دلخواه • فلفل تندبه دلخواه 5تا8عدد • نخود15عدد

مرغ بدون استخوان و بدون چربی (مخلوط سینه و ران مرغ با هم) • زرده تخم مرغ (بافت کالباس لطیف میشه) • سیر • آرد • شیر خشک قنادی (نداشتید آرد بزنید) • روغن مایع • هویج نیم پز • مغزپسته (من نداشتم باقالی زدم توی طعم تاثیری نداره) • نمک • زنجبیل کوچیک یا پودر زنجبیل 1/2 ق چ • فلفل سیاه • فلفل قرمز •

مرسی

موز • تخم مرغ • آرد • شکر • شیر • روغن • بکینگ پودر • آب لیمو • شیر • نشاسته ذرت یا آرد • شکر • وانیل کمی •

گوشت چرخی • برنج • باقالی • سبزی دلمه (جعفری گشنیز مرزه ‌ترخون) • رب انار • آب لیمو تازه • پیاز • پوره گوجه • نمک و فلفل سیاه و قرمز

سیب زمینی به تعداد دلخواه • ذرت • فلفل دلمه ای • پنیر پیتزا • نمک فلفل سیاه قرمز آویشن • (نخود فرنگی و هرچی که دوست دارید هم میشه ریخت من همینا رو داشتم)

آرد • بکینگ پودر • نمک • پودر کاکائو (میشه حذف کرد آرد رو جایگزین کنید و یک قاشق از چهار قاشق دارچین بزنید) • شیر (ماست یا آب یا ابمیوه میشه جایگزین کرد) • شکر • روغن • وانیل • (جوش شیرین اختیاری هست)

سیب زمینی کوچیک • عدس • پیاز بزرگ • سیر • آرد • نمک و فلفل سیاه قرمز پودر سیر زردچوبه • تخم مرغ

گوشت گوسفندی • نخود خیس شده • پیاز • سیر • سیب زمینی • رب گوجه • پوره گوجه • نعنا خشک • نمک و فلفل سیاه و قرمز زردچوبه چوب دارچین و برگ بو

خمیر یوفکا • گوشت چرخ کرده(کالباس یا گوشت مرغ هم میشه من از کالباس استفاده کردم) • ذرت • پنیر پیتزا • فلفل دلمه ای

آب • شکر • گلاب • زعفران غلیظ • هل • آرد • شکر • ماست • روغن • تخم مرغ • پودر نارگیل • هل •

تخم مرغ • ماست • آرد • بکینگ پودر • وانیل کمی • مقداری مغز گردو یا هر مغزی که دوست دارید با دارچین • شکر • آب • زعفران دم کرده • گلاب و هل

گوشت چرخ کرده • پیاز • آرد • رب و پوره گوجه • لپه • نمک و ادویه • آب لیمو • بادمجان