Amanda Krysanti

Pisang gajih putih • Meses • skm • Gula

kerang kol • Bawang merah bawang putih, ditumis • kunci • daun bawang, potong agak panjang • kelapa muda, parut • Penyedap (royco / MSG) • gula • lombok, haluskan

tahu putih • bawang kating, chopper • bawang bombay, iris tipis memanjang • kaldu jamur • saus teriyaki • gula • kecap manis, kalau suka manis bisa ditambahkan jumlahnya • garam, merica

Telur • Bahan sambal: • cabe rawit • petis enak • terasi • gula, garam • asam jawa • air untuk mencampur sambal

Cumi, cuci bersih, iris +- 1cm • Tepung bumbu instan (basah dan kering) • bawang putih, cincang kasar • cabe rawit, cincang kasar • garam, merica, gula, penyedap rasa • daun jeruk purut

soun RRT • sawi putih, iris halus • kincam / bunga jantung pisang • jamur kuping, iris halus • ayam fillet / babi • minyak wijen • (agak banyak) kecap manis • merica halus • kaldu jamur / royco sapi • arak masak (optional) • bawang merah bawang putih, cincang halus

Kerang nenek • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, cincang kasar • lombok merah kecil • kecap manis • kaldu jamur / royco sapi • tepung kanji, larutkan dengan air

ayam (bisa kampung bisa broiler) • jahe, geprek (kira-kira 3x2ruas jari) • bawang putih, geprek • bawang merah, geprek • kaldu jamur • merica • garam

bahan cutlet • daging (saya pake daging babi, bisa diganti daging lainnya) • tepung serbaguna • putih telur/telur • tepung panir • bahan saus: • bumbu instan kare / gulai (saya pakai indofood) • saus tomat botolan • kentang, blender dengan air sedikit • kaldu jamur, merica • bahan pelengkap: • wortel, iris kotak kecil •

nasi • chicken nugget, goreng • ham (ayam/sapi/babi), potong kotak, goreng • mayonaise pedas • saus teriyaki • rumput laut kering, untuk taburan

daging sapi lulur has dalam • kelapa parut (besar) • Bumbu-bumbu yang dihaluskan: • campuran bawang merah bawang putih • lombok merah besar • telunjuk kunyit • ketumbar bubuk • terasi • kencur • daun jeruk • lengkuas • serai •

enoki, bagi 2-3 • bacon/beef bacon • saus barbeque • saus tiram (untuk campuran saus barbeque) • margarin, untuk memanggang

Bahan saus bolognaise • saus tomat • tomat merah besar • bawang putih, cincang kasar • bombay, cincang kasar • garam, gula, merica • cacahan ham/daging • oregano • Bahan lain • terong ungu besar, jangan buang kulitnya • keju cheddar, parut halus • keju mozarella, parut halus •

Bahan untuk membuat ayam crispy • fillet ayam • tepung bumbu k*be • Bahan untuk membuat sambal matah • lombok kecil merah, iris kecil • serai, iris tipis • bawang merah, iris tipis • daun jeruk • terasi matang • kaldu jamur

nasi panas • rumput laut kering (gunting kecil-kecil) • wortel, potong dadu kecil • minyak wijen • biji wijen • kaldu jamur untuk rasa

nasi putih panas • ham (kalo saya pake babi) • jagung manis matang • gochujang (pasta cabe korea) • saus tomat / saus sambal • telur • parutan mozarella

daging babi, iris tipis • bumbu barbeque • saos tomat • saus tiram • minyak wijen • olive oil untuk menumis • bubuk cabe • kaldu jamur