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Mery Ventrice

Mery Ventrice

@cook_26516381
Calabria
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attratta dal mondo HEALTHY, creo, invento, e prendo spunto ovunque. la fantasia non ha limite 🌈

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    Mafalde con crema di zucca, funghi e cozze

    Mafalde (o reginette) • Zucca cotta in forno • crema 100% noci di macadamia(in alternativa noci sgusciate) • cozze (io surgelate) • funghi freschi • Aglio, prezzemolo, menta, Pepe, mix di semi, olio evo a crudo
    • 1 ora
    • 1 porzione
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    Overnight oats alla zucca

    yogurt greco bianco 0% + acqua o latte q.b • zucca cotta al forno • semi di chia • mandorle tritate grossolanamente • Cannella, burro di arachidi con noci pecan caramellate • fiocchi di avena io aromatizzati latte&biscotti • Spolverata di cacao • Chips di cocco tostati • Granella di fondente 95%
    • 15min
    • 1 porzione
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    PURPLE FROZEN BOWL 🥰

    banana congelata • frutti rossi surgelati o freschi ma congelati • yogurt greco bianco 0% • circa di Granola homemade • Chips di cocco, burro di arachidi e frutti rossi
    • 8h + 15min
    • 1 porzione
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    Hummus di piselli e zucca 😋

    Piselli • Zucca dolce • crema tahin • Noce moscata • Curry • aglio • peperoncino • Sale se desiderato
    • 20+10min
    • non definito🤣
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    Pavesini rivisitati 😍

    pacchetto Pavesini al cacao • Caffè • Philadelphia Active • yogurt greco al cocco (trueblend della Fage) • Burro di arachidi • Cacao amaro • crema di arachidi e frutti rossi
    • 15min
    • 1 persona
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    Salsa di peperoni con tahin

    Peperoni q.b. io 4 belli grandi rossi • crema tahin • Aglio e peperoncino in polvere • Mix di semi • Sale e menta
    • 40min
    • a piacere
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    Waffles salati alla rucola

    farina di kamut (o preferita( • farina per pancakes salati https://www.prozis.it/it/it • albume + 25gr uovo intero • yogurt greco bianco 0% • rucola • Agente lievitante preferito • Spezie
    • 30min
    • 1 porzione
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    Pancakes cioccolatosi zucca & mele

    farina di avena gusto nutchoc (o avena classica) • farina di riso • farina di cocco • cacao (o 10gr se la farina di avena è neutra) • albumi • yogurt greco bianco 0% • zucca cotta al vapore • Agente lievitante preferito e dolcificante se desiderato • mela scottata in padella
    • 30min
    • 1 porzione
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    Overnigh oats zucca e burro di arachidi 😋

    fiocchi di avena aromatizzata burro di arachidi e caramello • semi di chia • yogurt greco 0% + acqua o latte per diluire • zucca cotta al vapore • Crema 💯 nocciole • Nocciole tritate
    • 15 Min + 8h
    • 1 porzione
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    Girelle di curcuma con patè di salmone

    farina di farro integrale • farina di kamut integrale • farina di grano saraceno • albume + acqua q.b • carota media • curcuma, aglio e peperoncino in polvere, noce mosca • salmone (più aglio e menta) • yogurt greco al 2% • avocado • tahin • Succo e scorza di limone • Agente lievitante preferito •
    • 1 ora e 15min
    • 1 porzione
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    Mini cake zucca e mandorle

    farina di avena aromatizzata alla mandorla • farina di cocco bio (non cocco rapè) • farina di lupini (facoltativa, sostituire con più avena) • farina di riso integrale • albumi • Philadelphia Active • zucca pesata da cotta al vapore • Dolcificante in polvere alla mandorla (alternativa 1 🥄zucchero) • Agente lievitante preferito io bicarbonato+goccio di limone • burro di arachidi in polvere + cannella • cacao amaro, mix di semi e cocco rapè (a piacere)
    • 45min
    • 1 persona

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