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Esther Zabala

Esther Zabala

@spicesoulkitchen
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica.

"Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.

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Recetas (169)

    • Galletas de garbanzos, pimentón y semillas
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    • Arroz rojo con coles de Bruselas asadas con coco
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    • Bombones de puerro asado con alga codium y pétalos de rosa
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    • Coliflor asada con mandarina y mozzarella fresca
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    • Ensalada templada de cuscús con naranja y garbanzos
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    • Crema de puerro, nueces y parmesano
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    • Sopa India de lentejas rojas
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    • Guiso alubias pintas
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    Guiso alubias pintas

    • Sopa dorada
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    Sopa dorada

    • Pasta con calabaza y muddica
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    Pasta con calabaza y muddica

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Cooksnaps (1)

  • Muchísimas gracias Norali, me ha gustado mucho el taller, ha sido muy fácil seguirte, y han quedado muy ricas, me falta pulir un poco la masa, pero muy contenta con el resultado para ser la primera vez! Gracias de nuevo Añadir comentario
    Tapas de empanadas tipo criollas
    Norali Norali
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