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Mega Pramitasari

Mega Pramitasari

@Megapramita88ID
Palembang Sumatera Selatan
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Love to cooking, risoles addict

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    pempek Adaan (pempek bulat)

    ikan tenggiri giling kualitas super • air es untuk ikan tenggiri dan 100 ml untuk ikan gabus • gula pasir • bawang putih halus • telur • garam halus • bawang merah cincang/ daun bawang • sagu • minyak untuk menggoreng
    • 60 menit
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    Mie Rebus Padang

    Indomie rasa kari ayam • telur • cabe merah giling • bawang putih giling • tomat ukuan kecil, potong2 • sayur • air • garam • minyak untuk menumis
    • 20 menit
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    Bihun Goreng Ayam

    bihun jagung, rendam air dingin sampai lunak, tiriskan • fillet dada ayam, iris tipis memanjang • bawang merah giling • bawang putih giling • garam • gula pasir • telur kocok lepas • caisim • beberapa pcs bakso potong2 • bumbu sup kering siap pakai merk apa aja • kecap manis • saus tiram •
    • 60 menit
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    roti manis cokelat keju

    tepung terigu protein tinggi • ragi instan • air • susu cair • susu bubuk • mentega • garam • gula pasir • kuning telur • bahan polesan: • kuning telur • susu UHT •
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      Soto Padang

      daging sapi has dalam • daging sapi tetelan • BAHAN PEREBUS DAGING: • jahe, memarkan • bawang putih memarkan • BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bakar • BUMBU LAIN NYA: • air •
      • 90 menit
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      ayam tiram lada hitam

      dada ayam fillet, potong tipis memanjang • sayap ayam • bawang putih cincang • saus tiram • kecap manis • saus sambal • air • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • lada hitam • minyak untuk menumis • garam
      • 25 menit
      • 3 porsi
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      Asem Padeh ayam

      ayam, potong menjadi beberapa bagian • tahu putih, kukus atau cukup siram air panas saja • HALUSKAN : • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • lengkuas • bumbu lain : • daun salam • serai, memarkan •
      • 60 menit
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      Dendeng Lambok Balado

      daging sapi tanpa lemak iris melebar, tebal +- 3 cm • air • jahe haluskan • bawang putih haluskan • cabe merah besar giling kasar • bawang merah, giling kasar • garam • gula pasir • air jeruk nipis/lemon • minyak
      • 60 menit
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      Nugget Tahu Bayam

      tahu putih, kukus • telur • bayam segar potong kasar • wortel ukuran sedang parut • terigu • susu bubuk larutkan dengan sedikit air • garam • gula pasir • merica • bawang putih halus, • minyak untuk menggoreng • BAHAN PENCELUP : •
      • 60 menit
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      Nasi Goreng Ijo (Bayam)

      nasi • bayam ambil daun nya, blender • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • garam • merica • gula • margarin
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        Jagung Bakar Saus Lada Hitam

        jagung manis, kupas • saus barbeque instan • saus tiram • kecap manis • saus sambal • saus tomat • lada hitam, bisa di tambah dan dikurangi sesuai selera • gula pasir • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • margarin • susu bubuk & maizena larutkan dengan 5 sendok air
        • 30 menit
        • 5 porsi
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        Nasi Goreng Jagung Lada Hitam

        nasi putih (jangan yang lembek yaa) • telur • jagung manis, sisir • wortel ukuran kecil, potong dadu • bawang putih, cincang halus • bawah merah, iris tipis • lada hitam • garam dan gula
        • 30 menit
        • 2 porsi
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        resep Mie bayam ( mie ijo)

        tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • telur • pasta bayam ( 1/2 ikat bayam, ambil daunnya, cuci bersih, tambahkan sedikit air, lalu blender sampai benar2 halus) • minyak goreng • sagu • sagu untuk taburan
        • 120 menit
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        cream soup macaroni&cheese

        wortel potong dadu • kentang potong dadu • macaroni rebus sampai lunak • keju parut • susu cair • maizena larut kan dengan sedikit air • bawang putih • margarin untuk menumis • garam • gula • seledri cincang, untuk taburan • telur
        • 20 menit
        • 3 porsi
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        Brownies kukus simple anti gagal

        telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang • minyak goreng • cokelat bubuk
        • 90 menit

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