Imelda Hermawati Sitanggang

bawang putih • daun jeruk purut, buang tengahnya • kaldu bubuk (me: 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam halus) • gula pasir • cabe merah (tambahan) • kacang tanah, cuci • telur • tepung ketan

kentang, kupas • bawang putih • bawang merah • cabe merah + merica • Daung seledri / daun bawang, • Garam, kaldu bubuk • pala bubuk • kuning telur • telur untuk celupan

beras • beras ketan putih, rendam • santan • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • serai,geprek • Lengkuas, geprek • daun jeruk purut • daun salam •

kentang • tp maizena • Garam • Lada • Kaldu bubuk • Daun bawang (daunnya saja), • telur • segitiga • Minyak untuk menggoreng

ikan tongkol, kukus • daun salam • daun jeruk purut, buang tulang tengahnya • lengkuas, geprek • ketumbar, (1 bks harga Rp 500) • garam • kaldu jamur totole • gula pasir • bumbu marinasi • lada • air • Bumbu yang dihaluskan: •

paha ayam, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, cuci lagi • Bumbu ; • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • Cabai merah + rawit merah(boleh ditambah jika mau pedas) • kecap manis • gula merah • Garam, Saori, kaldu bubuk, air •

tahu pong • Bahan isian ; • bawang putih • Cabai merah • daun bawang, iris • tepung sagu / bisa tapioka • tepung terigu • daging ayam, haluskan/ cincang • Air panas • Garam, kaldu bubuk

kacang tanah kupas • bawang putih halus • bawang putih, geprek • bawang putih iris • garam halus • santan kara 65ml • Air • Kaldu jamur / royco • Daun salam • Daun jeruk

margarin • butter • gula halus • gowell • susu bubuk • terigu kunci biru • Toping:

tepung sagu tani bumi kencana, • daun pandan • kelapa setengah tua (ambil putihnya), parut • gula halus • vanila cair • telur uk besar

tepung terigu • tepung hunkwe • tepung beras • tepung sagu • telur • garam • bawang putih halus (bisa. Lebih) • gula pasir • santan kara • air • Minyak goreng

telur uk sedang • gula pasir • sponge 28 (bisa sp) • vanili • tepung terigu segitiga biru • susu bubuk • baking powder • margarine, cairka • minyak sayur

ati ampela ayam • telur puyuh (me = 13),rebus, kupas • santan (65 ml santan kara + 250 ml air) • daun salam • lengkuas, geprek • jinten bubuk • Gula pasir, garam, kaldu bubuk • Bumbu halus : • kemiri • ketumbar • kunyit • bawang merah •

terigu segitiga biru • gula halus (bisa di tam bah) • margarine mix butter • Kuning telur • dark chocolate • mentega (20 gr butter + 30 gr blue band cake & cookies) • minyak sayur • gula pasir halus • telur uk besar • terigu segitiga biru • coklat bubuk • almond slice (sesuai selera)

telur puyuh • bawang merah • bawang putih • rawit hijau • ketumbar bubuk • lengkuas, geprek • daun salam • garam • kecap manis bango • saos tiram • gula merah • Air •

telur uk sedang • dark chocolate (colatta) • gula pasir • sp • margarine (bisa butter) • tepung terigu segitiga biru • coklat bubuk

kacang tanah, cuci bersih • telur • gula pasir halus • garam • butter • margarin • tepung terigu segitiga biru • tepung sagu

Puding Lumut : • telur uk sedang • garam • santan kara (65 ml) • gula pasir • air • agar - agar plain • Pasta pandan (kalo ada jus pandan) • vanili • Puding milo : • milo bubuk • dark chocolate •

putih telur • gula pasir (gak suka manis) • sp • tepung terigu • coklat bubuk • Vanili / vanilla essens • minyak sayur

telur uk besar • gula pasir • sp / tbm • terigu segitiga biru • baking powder • vanilla essens • margarin, lelehkan • minyak sayur • tape singkong • Garam • santan kara • Toping : kismis