Mintri Yanah

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Cookpad ini saya buat untuk menyimpan menu2 yg biasa saya sajikan di rumah, biar mudah nyarinya, karena kalau di simpan di ingatan suka tiba2 ghosting 👻

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Roti sobek/ roti kasur

Ragi/yeast/permifan 1sct/11gr • Susu putih hangat • Tepung terigu Cakra • Gula pasir • Mentega butter • Telur • Garam
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Telur Ceplok Cabai Ijo

Telur • bawang merah • bawang putih • Cabai ijo • Daun Salam • Saus tiram • Kecap manis • Penyedap
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Bolu kemojo Riau

daun pandan • daun suji/pandan pasta • santan dari 100ml santan instan yg dicairkan • margarin butter • garam • telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang yg sdh di ayak
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Stick Keju

kanji tani • telur • garam • baking powder • mentega • keju parut
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Banana Bread

Pisang sdh di lumatkan • Telur • Palm sugar • Gula pasir • Tepung protein sedang (segitiga biru) • soda kue • baking powder • Minyak goreng
- 40mnt
- 15 orang
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Odading

Ragi instan • Air/susu hangat • Terigu protein tinggi • Gula pasir • soda kue • Baking Powder • vanili • Garam • butter
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Cupcake

mentega butter • Telur • terigu serbaguna • gula halus • Vanili/vanila • Chocochips/keju
- 30mnt
- 12 cupcake ukuran besar
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Lodeh terong tempe

Terong ungu • Tempe • Santan kara kecil • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kemiri • Daun salam • Kencur • Cabe rawit • Gula jawa • Kaldu ayam/jamur
- 4-6 orang
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Odading

Bahan kering: • Terigu protein tinggi • Vanili • Margarine butter • Telur ayam • Garam • Air hangat • Gula pasir • Ragi • Taburan: • Wijen • Gula pasir
- 2 jam
- Rame2 porsi
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Cimol

Tepung kanji • Terigu • Bubuk kaldu /jamur • Bawang putih bubuk • Garam • Air mendidih • Cabe bubuk/ boncabe
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Orak arik telur tahu

Tahu putih • Telur ayam • Cabe merah • Cabe rawit Jawa • Bawang merah • bawang putih • tomat (jika suka) • Gula merah/gula pasir • Garam
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Pindang tulang / pindang iga

Iga / tulang sapi • Daun bawang iris secukupnya • Gula pasir • Garam • Bumbu: • Bawang bombay • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah atau sesuai selera • Cabe rawit merah atau sesuai selera • Tomat • jahe •
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Ayam goreng mentega

ayam potong • Daun bawang iris secukupnya • Mentega • Terigu protein tinggi • Maizena • Penyedap rasa (boleh di skip) • Merica bubuk • Bawang putih bubuk • Garam (jika sdh ada penyedap rasa garam si skip) • saus tiram • saus cabe • saus tomat •
- 1 jam
- 4 orang
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Sarang Semut / Bolu Karamel

Sct Susu kental manis • Margarine • Gula pasir • Air panas • Tepung kanji • Terigu serbaguna • Soda kue • Vanili
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Pancake dan waffle simpel dan enak

Telur • SKM • Terigu serbaguna • Baking soda / baking powder • Mentega leleh • Susu cair • garam
- 40mnt
- 4 orang
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Biskuit coklat / coklat chocochips cookies

Terigu kunci biru • Maizena • Susu bubuk • Coklat bubuk • baking powder • Margarin butter • Gula halus • Kuning telur • Chocochips • Mete
- 1 jam
- 800gr
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Lidah kucing

Butter • Margarin • Gula halus • Tepung pro rendah • Susu bubuk • Maizena • baking powder • vanila • putih telur
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Cilok kenyal lembut

(munjung) terigu serbaguna • (munjung) kanji • kaldu jamur/ kaldu ayam • bawang putih bubuk • Garam • daun bawang (jika suka) • Air mendidih • Sosis / kornet / keju/ udang (sesuai selera)
- 30 menit
- 4 orang
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Roti sisir

air hangat • ragi • gula pasir • terigu protein tinggi • telur • gula pasir • garam • susu bubuk • margarin butter • susu cair dingin
- 2 jam 30 menit
- 2 loyang
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Nastar Resep Tintin Rayner

Butter • margarin • Gula halus • kuning telur • Terigu kunci biru • Maizena • susu bubuk • garam • keju chedar parut • kuning telur • Madu/ SKM • Selai nanas homemade
- 1jam 30mnt
- 1kg