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Nur C. Fitriana

Nur C. Fitriana

@nurcf
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    Pouch Telur Balado

    Telur • Cabai merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Garam • Gula • Minyak goreng • Air
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Tongseng Ayam

    ayam • santan instan • minyak untuk menumis • air • kecap manis • kol iris • buat tomat hijau kecil iris • bawang merah • bawang putih • kemiri • jinten • sereh •
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Kaki Naga (simple)

    Daging ayam cincang • Sumpit kayu (bagi 3/ sumpit) • Telur ayam • Tepung tapioka • tepung maizena • Garam • Merica • Bawang putih bubuk • Penyedap rasa • Saus tiram • Gula pasir • Tepung roti •
    • 1 jam
    • 15 pcs
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    Singkong Thailand (Man Sam Ploy)

    singkong • santan instan • tepung maizena larutkan dengan sedikit air • air • gula pasir • garam • daun pandan
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Jamur Tiram Krispi Crispy

    jamur tiram • tepung terigu • tepung tapioka • tepung maizena • bawang putih bubuk • garam • baking powder • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 1 toples
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    Sambal Tahu Kentang Ampela

    kentang • tahu ukuran sedang • ampela • minyak goreng • air • santan instan • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • sereh ukuran besar • daun salam •
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Chicken Nugget Crispy dengan Buble Crumble. (Homemade)

    Ayam fillet • telur • bawang putih bubuk • pala bubuk • saos tiram • penyedap • garam • merica • gula pasir • Tepung terigu • Tepung tapioka • tepung terigu •
    • 60 menit
    • 25 buah
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    Donat

    Tepung terigu protein tinggi • tepung maizena Rose brand • telur • ragi instan • susu dingin • Gula • margarin • garam
    • 6 menit
    • 6 porsi
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    Fudgy Brownies

    telur • gula halus (aku gula pasir yg di blender) • margarin • minyak • dark compound chocolate (DCC) • terigu • cokelat bubuk • irisan almond untuk topping
    • 1 jam
    • 1 loyang 20x10x4 porsi
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    Udang Kuah Saus Tiram

    udang kupas • margarin • bawang bombai • bawang putih • saus tiram • saus tomat • kecap manis • kecap asin • air • tepung maizena
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Luncheon Daging Sapi

    daging sapi • telur • Tepung terigu • Tepung tapioka • bawang putih • penyedap • garam • gula • bubuk paprika (kalau ada lebih baik bubuk angkak untuk pewarna merahnya)
    • 1 jam
    • 10 potong.
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    Semur Daging Sapi Betawi

    daging sapi • kecap manis • garam • penyedap • gula merah • gula pasir • jintan • ketumbar • lada • kayu manis • cengkih • biji pala •
    • 2 jam
    • 750 gram
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    Cireng Isi

    Tepung tapioka • Tepung terigu • air panas mendidih • bawang putih bubuk • garam
    • 1 jam
    • 10 buah
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    Tempe orek

    tempe • kecap • saus tomat • bawang merah • bawang putih • penyedap
    • 30 menit
    • 1 orang
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    Teh Susu Bunga Telang

    bunga Telang kering • air • susu segar • pemanis
    • 5 menit
    • 1 gelas
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    Mie Glosor dan Sambal Kacang

    mie glosor • telur • bakso sapi • pokcoi • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting iris • minyak untuk menumis dan menggoreng • garam • penyedap • gula • kacang tanah •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Nasi Liwet Bakar Isi Cumi Tempe Kemangi Pedas

    beras • penyedap • garam • daun pisang • air untuk memasak nasi • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam • cabai merah keriting • minyak untuk menumis
    • 1 jam 30 menit
    • 5 bungkus
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    Cumi Tempe Kemangi Pedas

    cumi asin • tempe • minyak untuk menggoreng dan menumis • daun kemangi • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap • gula pasir
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Abon Ikan Tongkol

    ikan tongkol • santan (setengah saset santan instan) • daun salam • daun jeruk • sereh • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • daun salam •
    • 1 jam 30 menit
    • 2 pouch uk sedang
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    Cake ketagih kukus

    brownies instan • dcc • agar-agar plain • susu plain • telur
    • 1 jam
    • 6 cup
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