Nasi Liwet Bakar Isi Cumi Tempe Kemangi Pedas

Nur C. Fitriana
Nur C. Fitriana @nurcf

Nasi liwet aja udah enak, aromatik, dan kaya rasanya. Tambah lagi dibakar dengan daun pisang, menambah aroma semangat daun pisang.
Untuk isiannya bisa bervariasi sesuai selera yaa, tanpa pakai isi pun udah enak banget karena nasinya juga udah enak.

#KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Nasi Liwet Bakar Isi Cumi Tempe Kemangi Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Nasi liwet aja udah enak, aromatik, dan kaya rasanya. Tambah lagi dibakar dengan daun pisang, menambah aroma semangat daun pisang.
Untuk isiannya bisa bervariasi sesuai selera yaa, tanpa pakai isi pun udah enak banget karena nasinya juga udah enak.

#KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 bungkus
  1. 200 grberas
  2. 1/2 sdtpenyedap
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 lembardaun pisang
  5. secukupnyaair untuk memasak nasi
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahcabai merah keriting
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Iris bawang merah dan putih. Kemudian tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan beras yang sudah dicuci, daun salam, sereh, cabai yang sudah diiris dan seasoning. Tambahkan air secukupnya seperti kebiasaan masak nasi. Masak beras, aron sampai airnya mulai habis.

  3. 3

    Tutup panci, kecilkan api. Tunggu selama kurang lebih 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang, aduk-aduk nasi sehingga uapnya keluar. Hasil nasinya pulen, wangi, enak dan gurih.

  5. 5

    Siapkan daun pisang. Lap dan garang diatas api sisi yg berwarna muda supaya lebih lentur. Masukkan nasi ke dalam cetakan, isi bagian tengah dengan cumi tempe kemangi pedas, kemudian tutup lagi dengan nasi liwet. Kemudian bungkus nasi dengan daun pisang. (Resep isian cumi tempe kemangi pedas terlampir)

  6. 6

    Panggang nasi diatas teflon sampai daun pisang berubah warna dan harum aromanya. Lakukan di kedua sisinya. Nasi bakar siap dinikmati.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur C. Fitriana
pada

Komentar

Resep Serupa