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Mirko Menghini
@toorkomi
umbria
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8 recetas
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ciambellone bicolore veloce
uova
•
zucchero
•
scorza di 1 limone
•
vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
•
burro
•
latte
•
fecola di patate
•
farina
•
lievito
•
cacao zuccherato
20 minuti
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta frolla per crostate e biscotti
farina
•
zucchero a velo
•
burro
•
uovo intero
•
tuorli
•
vaniglia o scorza di 1 limone
•
lievito per dolci
40 min
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
TORTA PINGUINO | KINDER PINGUI per compleanni o merende 🎉🎁
uova
•
zucchero
•
vaniglia / vanillina
•
fecola di patate
•
cacao amaro un polvere
•
farina
•
cucchianino e mezzo di lievito per dolci
•
latte
•
panna
•
nutella
•
zucchero a velo per coprire
2 ore
10-12 persone circa
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ciambelline al mosto | mostaccioli
mosto (io ho usato quello di uva nera)
•
zucchero
•
olio di semi
•
uvetta a sentimento
•
anice a sentimento
•
lievito per dolci
•
farina
1 ora
circa 20/30, dipende dalla grandezza dei biscotti
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta di compleanno pan di spagna come in pasticceria
uova intere
•
zucchero
•
farina
•
fecola di patate
•
tuorli
•
latte
•
zucchero
•
Vaniglia e scorza di un limone
•
Farina e amido di mais
•
panna liquida fresca
•
panna fresca liquida
•
Fragole (se volete anche gocce di cioccolato)
•
un pomeriggio circa
10 persone
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
CROSTATA DI MARMELLATA/NUTELLA
farina
•
zucchero a velo
•
burro
•
uovo intero + 2 tuorli
•
vaniglia/scorza di limone
•
lievito per dolci
1 ora
Stampo 24cm diametro
Mirko Menghini
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Pan di spagna soffice e alto per essere farcito
uova
•
zucchero
•
fecola di patate
•
farina
1 ora e 30 minuti
Teglia da 26 cm di circonferenza.
Mirko Menghini
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pane
farina (potete anche mischiarle)
•
acqua
•
Sale
•
Lievito di Birra
10 ore
2 filoni