CROSTATA DI MARMELLATA/NUTELLA
Questa crostata ormai è diventata il piatto finale di regola delle cene/pranzi/feste con i parenti o tra amici. Dopo aver provato e mischiato varie ricette sono riuscito a crearne una perfetta.
CROSTATA DI MARMELLATA/NUTELLA
Questa crostata ormai è diventata il piatto finale di regola delle cene/pranzi/feste con i parenti o tra amici. Dopo aver provato e mischiato varie ricette sono riuscito a crearne una perfetta.
Istruzioni per cucinare
- 1
Nella planetaria, usando la foglia, inizia ad impastare lo zucchero e il burro morbido (non deve essere fuso), poi aggiungi le uova con la vaniglia e fai amalgamare.
- 2
Aggiungi la farina e il sale con il lievito setacciati e impasta il tutto fino a formare la pasta frolla. A questo punto puoi trasferire la frolla su un piano da lavoro per lavorarla a mano, per poi farla riposare in frigo per una decina di minuti.
- 3
Stendi un po di frolla (dovete lasciare un po di impasto per le strisce) per la grandezza del soletto, e aiutandoti con la carta forno trasferisci la sfoglia di frolla nella teglia imburrata. Aggiungi poi la marmellata o la nutella e con la frolla rimasta prepara le strisce da applicare sulla superficie.
- 4
Inforna a 160 gradi per una mezz’ora (dipende poi dal vostro forno). se avanza dell’impasto potete realizzare dei biscottini.
ps. non ho fatto la foto alla crostata cotta, è finita in un baleno 😋😜
Cooksnap
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