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Ciao Giovanna! 👋 Ho preparato gli involtini di melanzana,🍆 apportando giusto una modifica.Non ho usato la passata, ma un sugo al rugù che avevo avanzato, non ho messo quindi la cipolla e non ho aggiunto sale /olio, ho solo aggiunto due dita d'acqua, una spruzzata di succo di limone🍋 e una spolverata di 🌿menta.Buonissime e facili! Grazie anche per la dritta! 😉🙏🏽😋 Zah -
Ciao a tutti!Prendendo spunto dal risotto di Alessandro, ho creato il:"RisottinoMedioriente".Differisce in alcuni punti.- Il riso l'ho fatto appena dorare con olio e metà dado vegetale ( lo so, il dado non è sempre ben visto, ma ne ho usato solo metà), poi ho aggiunto l'acqua per farlo cuocere.Questo metodo è quello che faceva mio papà Egiziano.Ho poi soffritto appena, in 2 cucchiai di olio di oliva, no extra: un peperone verde, ( tagliato a piccoli pezzi), ho usato metà scalogno ( sempre tagliato fine) al posto della cipolla, e unito i pomodorini tagliati a metà. Una spruzzata di limone al posto del vino bianco che non avevo.Quando il peperone era morbido ho trasferito il tutto nel mixer e frullato, senza aggiungere altro olio, ho poi messo q.b. il sale, una spolverata... -
𝙎𝙖𝙡𝙫𝙚 𝙖 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙞! 🤗𝘿𝙖 𝙗𝙪𝙤𝙣𝙖 𝙚𝙜𝙞𝙯𝙞𝙖𝙣𝙖 𝙝𝙤 𝙫𝙤𝙡𝙪𝙩𝙤 𝙙𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣 𝙩𝙤𝙘𝙘𝙤 𝙤𝙧𝙞𝙚𝙣𝙩𝙖𝙡𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙧𝙞𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙨𝙘𝙧𝙞𝙩𝙩𝙖.𝙄𝙣𝙣𝙖𝙣z𝙞 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙣𝙤𝙣 𝙝𝙤 𝙢𝙚𝙨𝙨𝙤 𝙞𝙡 𝙥𝙧𝙤𝙨𝙘𝙞𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙥𝙚𝙧𝙘𝙝𝙚́ 𝙣𝙤𝙣 𝙡𝙤 𝙖𝙫𝙚𝙫𝙤.𝙃𝙤 𝙖𝙜𝙜𝙞𝙪𝙣𝙩𝙤 𝙖𝙡 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙪𝙤𝙫𝙖, 𝙥𝙖𝙧𝙢𝙞𝙜𝙞𝙖𝙣𝙤, 𝙥𝙚𝙥𝙚 𝙚 𝙢𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖: 𝙙𝙚𝙡 𝙘𝙪𝙢𝙞𝙣𝙤 𝙞𝙣 𝙨𝙚𝙢𝙞 , 𝙙𝙚𝙡𝙡'𝙤𝙧𝙤𝙜𝙖𝙣𝙤, 𝙪𝙣𝙖 𝙛𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙗𝙧𝙞𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙝𝙖 𝙧𝙚𝙨𝙤 𝙞𝙡 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙢𝙤𝙡𝙩𝙤 𝙢𝙤𝙧𝙗𝙞𝙙𝙤.𝙇𝙚 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚 𝙡𝙚 𝙝𝙤 𝙛𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙧𝙤𝙨𝙤𝙡𝙖𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙙𝙖 𝙧𝙞𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖, 𝙢𝙖 𝙝𝙤 𝙖𝙜𝙜𝙞𝙪𝙣𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙪𝙣𝙤 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙘𝙝𝙞𝙤 𝙩𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙤 𝙥𝙞𝙘𝙘𝙤𝙡𝙤, 𝙙𝙞 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙤𝙜𝙣𝙤. 😋 𝙕𝙖𝙝
