Siamo arrivati all'ultima lezione della video-scuola di cookpad,#streerfood#arancino#ricettadiraffaella. Questa e la mia versione a forma di sfera di cono anche se non sono perfetti come seconda volta,farciti con ragù di carne, piselli e mozzarella e con prosciutto cotto e mozzarella.#streetfood#cibodistrada#arancino#cookpad#lezione#videoscuola#arancinocataneseconraguemozzarellaeprosciuttoemozzarella#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.

Storia di riciclo... Melanzane cotte al forno.... Prosciutto affettati, mozzarella aperta.... Tanti avanzi possono diventare... Un piatto appetitoso

Ispirata dalla Ricetta Base di Agosto di Sara, ho preparato questi involtini con mozzarella e prosciutto 😋 #giocoestate

#involtini di #prosciutto #cotto con #scamorza affumicata e #mozzarella accompagnati dai #piselliUna #ricetta #light #delicata, #gustosa e #veloce, che piacerà a tutta la famiglia!#secondoservito #ricettefacilipercena #ricetteatempo #salvacena#dicembreincucina#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

E per la serie svuota frigo, ecco le mie frittattine, giusto appunto un secondo per il lunedì #videosciolacookpad#nonsibuttavianiente

Una ricetta pronta in meno di un'ora: un secondo piatto ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia. Preparate con melanzane bio. Potete usare i salumi che volete, ottima ricetta svuota frigo.#iocucinosostenibile

Quando faccio il pane, preparo spesso un po’ di impasto in più, che utilizzo per fare la scacciata. Appena il composto è liscio e omogeneo, lo divido, tolgo la parte che mi serve per fare il pane, aggiungo lo strutto o l’olio (circa il 2% dell’impasto) e continuo a impastare fino a quando non lo avrà assorbito tutto. Quindi lo faccio lievitare per 3 ore, formo due panetti, li stendo con il matterello e farcisco, molte volte, con quello che ho a disposizione in frigorifero.La scacciata che ho preparato stasera l’ho imbottita con la mozzarella e il prosciutto cotto che è avanzato ieri.A casa mia piace tantissimo, specialmente da mangiare la sera, perfetta anche per un buffet o da servire con l’aperitivo, tagliata in piccoli pezzi. #scacciata #prosciuttocotto #mozzarella #ricettadiriciclo #cookpad #nonsibuttavianiente

Un piatto svuota-frigo, gustoso ,delicato e leggero, adatto anche per una preparazione improvvisa.

Prendendo spunto dalla ricetta di Letizia ho deciso di utilizzare le melanzane bianche facendo piccoli rotolini ripieni di mozzarella e pomodorino Fragolino, prosciutto formaggio basilico e un terzo in una versione piemontese con salsa verde (la trovate tra le mie ricette) e acciuga. Inutile dire che sono state spazzate alla velocità della luce!

Una variante del cordon bleu classico a base di melanzane, in questa ricetta le fettine di carne sono sostituite da melanzane che racchiudono un ripieno di prosciutto cotto e mozzarella.#ricetteestive#estateitaliana

Malgrado gli ultimi 3 giorni sono stati giustamente di grandi abbuffate, mica ci si ferma qui! 😉 Un buon polpettone, ripieno con mozzarella, spinaci e prosciutto cotto, realizzato con carne macinata di bovino e pancarre' integrale e rivestito da uno straordinario speck. Perfetto per queste feste, per un #nataleinnovativo 🎄#onerecipesonetree 🌳

#involtini di #prosciutto #cotto con #galbanino e #mozzarellaUna #ricetta #light #delicata, #gustosa e #veloce, che piacerà a tutta la famiglia!#secondoservito #ricettefacilipercena #ricetteatempo #salvacena#regalodinatale#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜