Involtini "Melanzane🍆 di Luna Calante🌜" di Zahira

Le Sibille e la Runa • Zahira
Le Sibille e la Runa • Zahira @SibillaZah

Ciao a tutti! Vi starete chiedendo "perché si chiama così questa ricetta?... di Luna Calante? "... Avrete notato che il mio nome è arabo, e che il nome utilizzato qui sull'app è collegato alle antiche Sibille, coloro che operavano con la magia, gli oracoli e tarocchi, e seguivano le fasi lunari... Beh, io anche faccio tutto ciò! E dato che in questo momento siamo in Luna Calante, allora ho rivisitato i classici involtini di melanzana🍆 aggiungendo alcuni ingredienti in più, come: il cumino, tipica spezia usata nei paesi arabi, e il Lauro 🌿 conosciuto di più con il termine "alloro". Quest'ultimo veniva usato dalle antiche streghe o masche, non solo bruciando le foglie per purificare gli ambienti stagni di negatività, ma anche nella fase calante della luna, per purificare se stessi dall'interno, con tisane, infusi o nelle pietanze.
- Quindi al momento del suo utilizzo, si ringrazia la pianta per il lavoro che svolgerà per noi, allontando ogni negatività già dal nostro interno e mangiando sano.🔮 Chi crede in queste energie farà ciò appena descritto. Chi non crede, gusterá comunque, un buon piatto di involtini! 😋 Zah

PS: La ricetta che riporto è per una persona, in quanto io sono sola, ma credetemi che basterà duplicare il tutto se si è in 2.😉

Involtini "Melanzane🍆 di Luna Calante🌜" di Zahira

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Ciao a tutti! Vi starete chiedendo "perché si chiama così questa ricetta?... di Luna Calante? "... Avrete notato che il mio nome è arabo, e che il nome utilizzato qui sull'app è collegato alle antiche Sibille, coloro che operavano con la magia, gli oracoli e tarocchi, e seguivano le fasi lunari... Beh, io anche faccio tutto ciò! E dato che in questo momento siamo in Luna Calante, allora ho rivisitato i classici involtini di melanzana🍆 aggiungendo alcuni ingredienti in più, come: il cumino, tipica spezia usata nei paesi arabi, e il Lauro 🌿 conosciuto di più con il termine "alloro". Quest'ultimo veniva usato dalle antiche streghe o masche, non solo bruciando le foglie per purificare gli ambienti stagni di negatività, ma anche nella fase calante della luna, per purificare se stessi dall'interno, con tisane, infusi o nelle pietanze.
- Quindi al momento del suo utilizzo, si ringrazia la pianta per il lavoro che svolgerà per noi, allontando ogni negatività già dal nostro interno e mangiando sano.🔮 Chi crede in queste energie farà ciò appena descritto. Chi non crede, gusterá comunque, un buon piatto di involtini! 😋 Zah

PS: La ricetta che riporto è per una persona, in quanto io sono sola, ma credetemi che basterà duplicare il tutto se si è in 2.😉

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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  1. 1o 2 melanzane
  2. Olio di oliva
  3. Pan pesto/ o grattato
  4. 1bella fetta di Toma
  5. 1etto di prosciutto cotto
  6. Spezie in polvere: Alloro, Semi di cumino e sale allo zenzero
  7. 1po' di parmigiano

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lava la melanzana e privala della testa.

  2. 2

    Poi taglia delle fette in verticale, spesse poco meno di un centimetro.

  3. 3

    Griglia le fette da entrambi i lati, senza bruciarle! 😁
    - Nel mentre, taglia la fetta di toma, a dadini o come preferisci.

  4. 4

    Poi trasferiscile in un piatto o sopra il tagliere.
    A questo punto, salale con il sale allo zenzero.
    - Accendi il forno a 180°

  5. 5

    Ungi una teglia con un po' di olio, e cospargi un po' di pane grattato.
    Ora inizia a creare gli involtini:
    Una fetta di prosciutto,
    Qualche dadino di formaggio.
    Sopra: un po' di semi di cumino e alloro.
    Avvolgi la fettina su se stessa et voilà! Il primo involtino è stato creato!
    Fai lo stesso con le fette rimaste.

  6. 6

    Ora metti gli involtini nella teglia ben vicini uno all'altro.
    - Spolvera un po' di parmigiano;
    ancora una spolverata di pane grattato e un filo d'olio su tutto.
    - Metti in forno e lascia quocere per 15 minuti.

  7. 7

    Impiatta, e goditi i tuoi involtini di melanzana🍆, speziati dal cumino e il sale allo Zenzero, filanti dal formaggio, saporiti dal cotto, e profumati di alloro, che nel frattempo ti mette energia positiva eliminando quella negativa😁🔮💫.... Da buona scriba egizia, scrivo sempre papiri! 😂 Ah!
    "Buon Appetito!" 😋 Zah

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