Mama Zubair

ayam • beras basmati (cup ricecooker) • Susu UHT • Bumbu kebuli • bawang putih ukuran sedang • bawang bombay ukuran sedang • tomat ukuran sedang • Kapulaga • Kayu manis • lawang 2 ukuran kecil • Cengkeh • minyak samin •

ayam potong 10 • Minyak secukupnya untuk menggoreng • bawang putih • garam • lada bubuk • susu full cream • tepung terigu serbaguna (saya pakai lencana merah) • tepung beras • tepung tapioka • royco ayam • garam • baking soda •

tofu jepun (potong bulat) • udang (buang kepala dan ekornya) • bakso ikan (potong 2) • besar wortel (iris serong tipis) • daun bawang (Iris serong) • Minyak • maizena • pada bubuk • garam • bawang putih (geprek lalu cincang halus) • bawang bombay (iris memanjang) • cabe merah (iris serong) •

Tomat merah • Cabe merah • Cabe rawit setan • Jeruk lemon 1 buah (peras airnya) • minyak untuk menumis • Garam dan gula

Tempe 1 batang (potong 8) • Tahu kuning • Sereh 2 batang (geprek) • Daun salam • Daun jeruk • Santan sedang • Garam • Gula • royco • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih •

gelas takaran ricecooker beras biasa • daun pandan cuci bersih dan iris • garam • kelapa ukuran sedang (peras mnjadi 6 gelas takaran ricecooker) • tempe ukuran besar (potong dadu) • cabe hijau keriting (iris) • serong) • bawang merah (Iris) • bawang putih (Iris) • kecap manis • garam • royco •

Beras basmati (takaran rice cooker) • Udang (buang kepalanya) • Bawang Bombay (Iris memanjang) • Bawang putih (Iris) • Bawang merah (Iris) • Tomat (haluskan) • Cabe hijau (haluskan terpisah dengan tomat) • Wortel (parut memanjang) • garam • penyedap • Air

Mie instan goreng • Bawang merah 5 butir (iris) • Bawang putih 3 butir (Iris) • Cabe merah 4 buah (iris serong) • Daun bawang • Daun seledri • Ceisin 2 bonggol kecil • Bakso sapi 5 butir (iris) • Kecap manis • Telur 2 butir (kocok)

tomat merah (kupas kulitnya dan buang bijinya) • cabe rawit merah • kecap asin • kurma • bawang putih (iris dan goreng) • jeruk nipis perah airnya • air matang

Kacang tanah 130gr (gongseng sampai matang) • Terasi ABC 1 bks (bakar) • Cabe rawit merah • Garam Himalaya • Kurma 5 buah buang bijinya (pengganti gula merah) • Cuka • Air • Tauge • Wortel • Selada • Tahu kuning • Timun

Tempe (tempe daun) • Kurma (sesuai selera) • Jahe sebuah • Madu (aku skip) • Air