El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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- Este pescado lo puedes preparar de muchas formas ya sea en ceviches, aguachiles, empanizado, capeado, a la plancha, etc. Este método lo que hace es conservarlo y acentuar mucho más su sabor ya que elimina la humedad y por lo tanto concentra más su sabor así como el jamón ibérico es lo mismo.
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Cooksnaps (6)
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Me encantanto y te comparto mi resultado 😊 para agradecerte que nos compartas tus recetas, soy súper fan de la comida asiática en especial la japonesa y me encanta jugar con los sabores modifique un poco tu receta pero básicamente es la misma e hice mi propia salsa tery para lograr un sabor distinto y casero. Servi sobre una cama de arroz blanco y heche salsa tery sin discreción acompañe con salsa sriracha lo que se mira color rojo arriba para dar color, picor y sabor. -
Salio riquisimo, para ser la segunda vez que preparo esta receta. Modifique un poquito la receta agregandole papas en rebanadas (asi lo hacia mi abuela cuando yo era niño y recordaba que le hechaba papas). Agrege verdura (tomate, cebolla, chile verde y cilantro) a freir para darle otro sabor. Y en vez de sopa de arroz lo acompañamos con arroz al vapor.
