kelapa tidak tua tapi tidak terlalu muda, parut • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah di buang bijinya • Terasi bakar • gula pasir • garam dan penyedap • Daun salam dan lengkuas • daun pisang untuk membungkus bumbu saat di kukus • labu siam • daun singkong