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vera lay

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@Vera15
Jakarta
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Saya seorang ibu rumah tangga. Saya hobi masak dan membuat kue, dessert,minuman juga.Kadang2 saya menerima pesanan dan jualan di online serta buat pesanan di sekolahan.Semoga resep makanan yang saya share ini bisa berguna buat yang lain. Saya usahakan semudah mungkin bagi pemula. Terima kasih.

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    Kimchi Korea Maangchi Mudah

    sawi putih • wortel • lobak • daun bawang • Bahan halus: • bawang bombay besarnya yang sedang • bawang putih • jahe • Bahan bubur: • tepung ketan putih • air • gula pasir •
    • 2 jam
    • 4 porsi
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    Bumbu rujak cocolan

    Bahan • gula merah bersih • air asam jawa (asem seibu jempol beri air 5sdm) • garam • rawit atau selera • cabe merah apa saja • kacang tanah goreng (bisa pakai mede)
    • /2 porsi
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    Tape singkong goreng

    tape singkong • makan santan kemasan • Bahan pelapis tepung terigu • Bahan kulit: • makan tepung terigu • baking powder • baking soda/soda kue • vanilla essens • air dingin • garam • gula pasir
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      Brownies Panggang Fudge Chewy

      DCC • margarin/ butter • minyak sayur • telur • gula halus (sy 120gr karena terlalu manis buat saya) • tepung serbaguna • coklat bubuk • Topping
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        Vanilla MuG CAke

        tepung kelapa atau tepung almond boleh • tropicana slim atau diabetasol atau sejenisnya • baking soda • telur • vanilla • butter cairkan
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          Puding roti/Bread pudding

          roti tawar apa saja potong 4 tiap roti • susu cair • makan margarin cair • gula pasir atau selera • vanilla extract • kayumanis bubuk • telur • Topping • kismis, coklat chips, keju, kacang almond atau kenari
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            Martabak terbul ga pake ribet

            terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • telur • susu cair atau air atau santan • mentega atau margarin cair atau minyak goreng • Bahan terakhir: • baking soda
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              Kepiting saus padang ala me

              kepiting yg sdh disikat dan dibuang ekornya • jahe kupas iris tipis • garam • Bahan saus: • bawang putih geprek • daun bawang potong 1 cm • bawang bombay iris melintang atau selera • cabe merah iris serong • rawit iris • saus sambal • garam • gula pasir •
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                Brownies kukus ny.Liem

                telur • gula pasir • emulsifier alias tbm, sp dan sejenisnya • tepung trigu ayak • coklat bubuk ayak • minyak canola atau margarin cair • dark cooking choc alias dcc cairkan • skm aq skip ya • vanilla extract, bubuk boleh resep asli ga pake
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                  Nugget ayam/ chicken nugget

                  ayam fillet giling • bawang bombay ukuran besar parut atau cincang • roti tawar tanpa kulit • susu cair putih • merica bubuk • garam • wortel potong dadu kecil2 atau parut • gula pasir • keju parut optional • Bahan pelapis : • tepung panir atau roti yang kasar • tepung terigu •
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                    Bolu kukus Mekar ny.liem modifikasi

                    Bahan A :  • telur • gula pasir • vanilla extract atau pasta vanila • susu cair boleh ganti air saja atau santan atau air soda • Bahan B : • terigu serbaguna • garam • baking powder • campur lalu ayak • Bahan C : • emulsifier atau TBM atau pakai sejenisnya
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                      Tahu baso mudah

                      tahu putih besar dibagi 2 kerat bagian tengah jgn putus • daging ayam giling • udang giling atau cincang kasar • bawang putih cingcang lalu goreng(biasa ada stok) • sagu • putih telur • merica bubuk • kecap ikan • kecap asin • gula pasir • garam • wortel cingcang kasar (optional)
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                        Bluder cake tape

                        kuning telur • putih telur • gula pasir. asli 200 gram • terigu serbaguna • tape singkong, buang serat..hancurkan pake garpu • santan aq pakai yg instan aja • vanilla extract atau bubuk..asli ga pake • keju parut buat adonan..selera..asli ga pake • mentega cair..boleh ganti dengan minyak • keju parut untuk taburan • susu kental manis..asli ga pake
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                          Banana Cake

                          minyak/butter lelehkan • terigu serbaguna • baking powder • baking soda • pisang tanpa kulit yang sdh matang • gula pasir • telur besar • air blh ganti susu • vanili extrac • garam • keju, coklat chips,almond buat topping bebas mau pakai apa saja
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                            Soto ayam bening

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                              Sop sayuran

                              wortel • brokoli • kentang ukuran sedang • ayam fillet potong dadu atau bebas ayamnya • sosis • garam, merica, pala • gula pasir pengganti micin • daun bawang, seledri • tomat • bawang goreng buat taburan • air
                              • 15menit
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                              Asinan /rujak buah

                              cabai merah, rebus • timun, cuci potong sesuai selera • nanas potong selera • bengkuang potong selera • gula • jeruk nipis • air • garam
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                                Es timun serut

                                timun • kolang kaling • biji selasih, rendam air panas • jeruk bali • sari kelapa • jeruk nipis • gula pasir • daun pandan • air • es baru
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                                  Tumis genjer oncom

                                  oncom, potong dadu atau hancurkan • ikat(selera) genjer, siangi, potong2 • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai • rawit • garam • kencur • Bumbu lainnya: • garam • gula pasir •
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                                    Siomay ayam

                                    ayam fillet tanpa kulit (cingcang,giling bebas ya) • udang kupas, cingcang kalo masih mau terasa • tepung sagu • kecap asin • merica bubuk • garam • gula pasir • minyak wijen • putih telur • wortel diparut secukupnya buat taburan siomay
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