ikan kembung (boleh diganti kakap/gurame) • tahu putih, potong dadu • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai rawit merah atau sesuai selera • kemiri • kunyit • jahe • daun jeruk purut • serai • kemangi • belimbing wuluh/belimbing sayur, potong-potong •