Duuh seneng banget nih kalau suami pulang-pulang bawa ikan asap. Karena di warung sayur langganan ga pernah ada 😁. Ikan asap ini biasanya kalau ga dipenyetin ke sambel ya dimasak santan mangut ini. Di sini saya tambahkan potongan tahu juga. Bumbunya meresap enaaaak banget, sampe disesep-sesepin. Apalagi ada tambahan petainya, jadi makin aromatik deh 😋.Source: @dewdew_darrudewi#IkanAsap#PekanPosbar#KopiJos_Mangut#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masakan mangut ini biasanya selalu dengan ikan asap ( ikan lele asap, ikan pe asap dll) walaupun sebenernya ikan biasa juga bisa, tapii.. memang lebih sedep pakai ikan asap, kali ini aku mau pakai ikan tongkol asap, rasanya cenderung gurih, manis sedang, asin sedang

Perdana bikin mangut ikan asap 😍Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya.Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe..Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh.Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba!Source : @farah_annisa#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_SegarnyaBerbuka#Semangcook_ArisanMaret

Dapat oleh2 ikan asap yang besar2 dari suami yang baru pulang tugas dari Manado. Langsung terpikir untuk dibuat mangut. Akhirnya jadilah mangut ala saya dengan bumbu yg ada di rumah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas...segar kalo menurut saya...hehehe...Berikut resep ala saya Bunda...

Ikan asap ini salah satu kesukaanku banget 😍 mau dimasak apa aja enak, aroma smoky pada dagingnya ini hlo enaak bgt. Kali ini aku masak mangut ikan asap. Enaak bgt hlo, ngabisin nasi

Ikan asap itu loh, gak nahan aromanya. Bikin laper terus

Menu ikan berkuah santan yg pedas, gurih, sedikit asam dan beraroma khas ikan asap 😍 enaak bgt dijamin ngabisin nasi.

Pingin bgt masak ikan asap. Biasanya dibikin sambel, kali ini dimangut aja..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#dirumahaja

Yang diingat dari masakan ini adalah kawasan pantura, dekat laut banyak ikan 😂Kalau dipantura namanya bukan mangut, tapi "sayur lembarang"dan biasanya dikasih campuran tahu dan gembus. Saya gak nemuin gembus, jadi saya pakai tempe sama tahu aja. Tetep enak jugaaa 😋Dijogja masakan seperti ini dibilang mangut, dan biasanya tidak pakai ikan asap tetapi pakai ikan lele.

Source : Astrid ChairunnisaSaya paling suka sm ikan asap. Kayaknya diolah model apapun sy suka klo ikan asap. Kali ini cobain resep mangut mba Astrid. Tp hasil akhir ga jauh beda ama kotokan yg biasa sy masak. Hehe... Ga pake cabe sama sekali krna bakal dimakan sm anak kicik.. Aslinya pke cabe

Ikan asap itu kesukaan saya, dimasak bersantan gini jadi guriih, aromanya wangii khas ikan asap

Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang