gthom

1. 1 κιλο αλευρι
2. 1 ποτηρι λαδι
3. χυμο απο 1 λεμονι ή πορτοκαλι
4. 1/2 κουταλακι αλατι
5. λιγο νερο

1. 1 κιλο φρεσκα μανιταρια
2. 2 ματσακια φρεσκα κρεμυδια
3. 1 μικρο ξερο κρεμυδι ψιλοκομενο
4. 1 ματσακι ανηθο
5. 1 αυγο
6. 1 φλυτζανι ελαιολαδο
7. 2 κουταλιες τις σουπας λευκο κρασι
8. χυμο απο ενα λεμονι
9. ασπρο πιπερι

1. 1 1/2 κιλο σουπιες καθαρισμενες
2. 5 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομενα
3. 1 φλυτζανι ελαιολαδο
4. 1 ποτηρι ασπρο κρασι
5. 1/2 κιλο μαραθα ψιλοκομενα
6. 5 ντοματες τριμμενες
7. αλατι, πιπερι
8. 1/2 κιλο πρασινες τσακιστες ελιες
9. μελανι απο τρεις σουπιες

1. 1 κουνελι σε μεριδες
2. 1 ποτηρι λαδι
3. 1 μεγαλο κρεμυδι
4. χυμο απο τρια λεμονια
5. 1 κ.σ. θυμαρι
6. αλατι, πιπερι
7. 1/2 νεροποτηρο λευκο κρασι

Λίγα μυστικά ακόμανα το φατε το πολυ σε τεσσερεις μερες γιατι τα αυγα ειναι αψητα.

1. 2 1/2 κιλα μούστο
2. 1 κ.γ. στάχτη
3. 1 ποτηρι αλεύρι για ολες τις χρησεις
4. 1 κ.σ. κορν φλάουερ
5. κανέλα
6. 250 γρ. καρύδια χοντροκομμενα
7. 100 γρ. σισάμι

1. 1 κιλο γλυκοκολοκύθα
2. 2 φλ. ζάχαρη
3. κανέλα
4. 1/3 νεροποτηρο γάλα
5. φύλλο για το ταψι

1. 1/2 κιλο ρεβύθια
2. 1/2 φλυτζανι λάδι
3. 2-3 νεράτζια
4. 5 κ. σ. αλεύρι
5. 2-3 κρεμμύδια
6. αλατι, πιπερι, μαϊντανό.