Το γλυκό της ονομαστικής γιορτής μου. Τη συνταγή για την καρυδόπιτα και το σιρόπι την πήρα από τον Άκη Πετρετζίκη ενώ τη συνταγή για την κρέμα την πήρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

#βιβλίοΓλυκό ψυγείο γευστικό και υγιεινό και από τα πιο κλασικά γιαγιαδίστικα γλυκά!!!

Πολύ φτηνό, Πολύ γρήγορο, Πολύ νόστιμο!!!

#χωρίςμίξερ .Το γλυκό γίνεται και νηστίσιμο αν χρησιμοποιήσουμε αν φτιάξουμε ζελέ χωρίς ζελατίνη και γάλα αμυγδάλου.

Παραδοσιακό γλυκό Ζακύνθου, γευστικότατο, γλυκύτατο και πανεύκολο!

Αν μείνει τσουρέκι και είναι μπαγιάτικο ή έχει ξεραθεί δεν το πετάμε αλλά το φτιάχνουμε ένα ωραιότατο γλυκάκι ψυγείου σε 2 εκδοχές.

Είχα δει την συνταγή την Μ. Σαρακοστη,(live kitchen) νηστίσιμο γαρ..ωστόσο ....μεσολάβησε το τραγικό γεγονός της απώλειας του συζύγου και έτσι, τα υλικά έμειναν στο ντουλάπι......Είπα να μην τα αφήσω άλλο και έτσι έφτιαξα το γλυκό...αν και αναδημοσιεύω την αρχικη συνταγή, έχω κάνει κάποιες αλλαγές σε ποσότητα και καλυψη τελικη, τα σημειώνω.

Στη συνταγή αυτή συνδυάζονται θρεπτικά και υγιεινά υλικά σε ένα ιδιαίτερα γευστικό αποτέλεσμα.

Η συνταγή είναι του Pastry Designs. Είναι πάρα πολύ ωραίο και οικονομικό.