Χαιρετώ την παρέα..! Επειδή θυμήθηκα ότι κάποιοι κοιτούν όταν εμείς τρώμε μαγειρίτσα είπα να φροντίσω και για εκείνους ώστε ουδείς μην μένει παραπονεμένος, μιας και το διόρθωσα από το 2021 αλλά δεν ανέβασα ποτέ την συνταγή.. Τολμήστε και θα με θυμηθείτε... Χαρά μου να βλέπω τα σχόλιά σας όποια κι αν είναι αυτά, καλή επιτυχίααααα

Τη βρήκα στο Γαστρονόμο και μας αρεσε πολύ περισσοτερο απο αλλες που έχουμε κανει κατά καιρους.

#ταινία

Βελουτέ πανεύκολη σουπιτσα φτιάξαμε σήμερα με τον Ντρακο 🐕🐾🍵

Χειμώνας έρχεται και ετοιμαζόμαστε!

Επειδή μερικοί δεν τρώνε την "κλασική" μαγειρίτσα, η λύση είναι εδώ! Μανιταρίτσα... και όχι μόνο την Λαμπρή!

Ελαφριά σούπα λαχανικών ειδικά για ένα αποτοξινωτικό βραδινό.

Μια ιδανική συνταγή για τη Σαρακοστή!#vegan #αλάδωτη #σαρακοστή #νηστεία #νηστίσιμα

Εύκολη, νόστιμη και ελαφριά μανιταροσουπίτσα! Ταιριάζει τόσο στις βροχερές/κρύες μέρες όσο και στην αποτοξίνωση που θέλουμε καμιά φορά όταν φάγαμε πολύ/βαριά την προηγούμενη ημέρα. Μπορεί να έχει λίγα υλικά αλλά το κρασάκι κάνει τη διαφορά!Λίγα μυστικά ακόμαΤα φρέσκα μανιτάρια τα προτιμώ κομμένα σε χοντρούτσικες φέτες για να τα "καταλαβαινω" μέσα στο φαγητό. Το κρεμμύδι το ψιλόκοψα και τις πιπεριές τις έκοψα σε λεπτές λωρίδες. Θέλει λίγο προσοχή στη φάση που μπαίνει το κρασί γιατί εξατμίζεται γρήγορα και μετά όταν μπαίνει το αλεύρι θέλει σβέλτο ανακάτεμα. Για πρακτικούς λόγους, θα πρότεινα να ετοιμαστεί ο ζωμός (να ανακατευθεί δηλαδή το νερό με τον κύβο) λίγο πριν προστεθούν τα σφηνάκια του κρασιού, έτσι ώστε, όταν έρθει η ώρα να τον βάλετε στηn κατσαρόλα, να μην χάσετε χρόνο, γιατί τα βήματα 3 και 4 είναι σύντομα. Στο τελευταίο βήμα, κλείσαμε την κατσαρόλα με το καπάκι της.Η συνταγή είναι από το site CookCool. Τη βρήκε μία πολύ καλή μου φίλη και μου έστειλε το λινκ όταν συζητούσαμε για μανιταρόσουπες.  Άλλαξα ελάχιστα τις δοσολογίες γιατί ήθελα να βγουν 3-4 μερίδες συνολικά. Ίσως θα μπορούσε να μπει και λίγο ρυζάκι αλλά πραγματικά πιστεύω πως δεν χρειάζεται.

#νησίτισμο #vegan