Βασιλικό κι αρισμαρί δεν βάνω μπλιο στ΄αυτί μου γιατί μου την εκλέψανε την αγαπητική μου! Λέει μια μαντινάδα από την Κρήτη... Για κουνέλι όμως δεν λέει τίποτε.... για αυτό και εγώ του έβαλα κι αρισμαρί και θυμάρι, όχι στ΄αυτί, μην με παρεξηγάτε στην κατσαρόλα και ιδού τα αποτελέσματα!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμο και πάρα πολύ ελαφρύ και υγεινό!

#2020

Πριν δύο μέρες ήμουν στην Ν.Εύβοια και το δώρο μου ήταν ένα κουνελάκι! Σκέφτηκα πως θα γίνει και αποφάσισα να το φτιάξω λεμονάτο,αν σας αρέσει δοκιμάστε το!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρουμε με ρύζι ή πουρέ.Γίνεται πολύ νόστιμο,το δενδρολίβανο του δίνει πολύ ωραία γεύση!

#Ημερολόγιο2023 #Κρήτημου

Γειά σας σύντεκνοι! Στσι Κρήτης τα χωριά κούνελους (κουνέλια) και όρθες (κότες) σπάνια θα αγοράσει κανείς από τον χασάπη μιας και ούλοι έχουνε τα δικά ντος και σε οικογενειακά μαζώματα υπάρχουν πάντα στο τραπέζι ως πρώτο πιάτο. Το λεμονάτο κουνέλι ταιριάζει σαφή με πατάτες τηγανητές στη παραθιά μα και με ρυζάκι. #κρήτη #κόντρες

Ελαφρύ γεύμα για σήμερα με πρωταγωνιστή ένα κουνελάκι που είχα στο ψυγείο.Ευκαιρία να μαγειρευτεί, να αδειάσει και λίγος χώρος από την κατάψυξη , που ως συνήθως ασφυκτικά! #Δευτέρα

Το φαγητό εγινε λουκουμι, η σάλτσα ονειρική , το ρύζι καταπληκτικο και το κουνέλι να φωναζει: «θυσιαστηκα για χαρη σας !! Απολαυστε τη νοστιμιά μου!!!»🐇

Αν δεν θελετε να αναψετε τον φούρνο σας αυτή είναι μια εύκολη και εξ ισου νοστιμη λυση που συνδυαζει τη νοστιμιά με ένα πολύ ελαφρυ γευμα αφού το κουνελακι μας είναι από τα πιο ελαφρια και διαιτητικα κρεατα που συστηνεται από ολους τους διατροφολογους και γιατρους

Κρέας με λίγο λίπος λίγη χοληστερίνη πολλές πρωτείνες. Πάντα μας άρεσε πιο πολύ από όλα τα κρέατα κι έτσι το έφτιαχνε γιατί είχαμε δικά μας κουνέλια. #μαμά #οικογένεια.